Fordelene med selleri med jordnøddesmør

Selleri med jordnøddesmør er den traditionelle base af "myrer på en tømmer", en klassisk børns snack, der giver en voldsom dosis ernæring og kreativitet. Men langt fra at være bare for børn er selleri og jordnøddesmør en kombination, der har en række sundhedsmæssige fordele for mennesker i alle aldre.

Balance

At spise selleri med jordnøddesmør giver en balance mellem alle tre vigtige næringsstoffer: protein, kulhydrater og fedt. Mens selleri har næsten ingen protein eller sunde fedtstoffer, har jordnøddesmør begge. Ifølge USDA har en stor selleri selleri kun 10 kalorier, 0,5 g protein, ingen fedt, 2 g kulhydrater, 1 g fiber og 1 g naturligt sukker. To spiseskeder af glat jordnøddesmør har 190 kalorier, 8 g protein, 16 g fedt, 6 g kulhydrater, 2 g fiber og 3 g sukker. Af de 16 g fedt i jordnøddesmør er 3 g mættet.

Satiety

Selleri og jordnøddesmør har begge kvaliteter, der fremmer følelser af mæthed, hvilket gør dem til en ideel snack, hvis du ser din "Selleri har en relativt høj mængde fiber pr. Portion, og fiberrige fødevarer har tendens til at tage længere tid at tygge og fordøje. Jordnøddesmør, skiftevis, har nok protein og sundt fedt til at fremme varig mæthed, ifølge den registrerede dietist Alice Henneman, University of Nebraska. Faktisk er ifølge 2003-undersøgelsen, der blev offentliggjort i "Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition", øget møtrikforbrug forbundet med nedsat kropsmasseindeks.

Snacking på jordnøddesmør og selleri kan også forbedre hjerte-kar ", 1],Ifølge ChooseMyPlate.gov har fiberrige grøntsager som selleri potentialet til at reducere blodkolesterol og risikoen for hjertesygdomme. Nødder har hjerte-sunde umættede fedtstoffer, typen af ​​fedtstoffer, der sænker LDL-kolesterolet, mindsker risikoen for blodpropper og gør fødderne af dine arterier sundere.

Vitaminer og mineraler

Tilvejebringelse af en afbalanceret proteinpakke , kulhydrater og fedt er ikke den eneste ernæringsmæssige fordel, som jordnøddesmør og selleri kan tilbyde. Ifølge USDA National Nutrient-databasen indeholder selleri vitaminerne A, B, C og E og mineralerne calcium, magnesium, fosfor, kalium og natrium. Når du koger veggie, mister den meget af vitamin B og E, så det er rå med jordnøddesmør giver en bestemt fordel. Den amerikanske Peanut Council tilføjer, at jordnøddesmør er en værdifuld kilde til folat, E-vitamin, niacin, thiamin, riboflavin og vitamin B-6.