Fordele ved naturlig frisk jordnøddesmør

Frisk jordnøddesmør indeholder en ingrediens: jordnødder. Spiser en spiseskefuld. af frisk, jordnødt jordnøddesmør er som at spise en håndfuld jordnødder - der er virkelig ingen forskel. Dette er den sundeste måde at spise jordnøddesmør på, fordi der ikke er blevet tilføjet unødvendige ingredienser. På den anden side indeholder almindelig købt jordnøddesmør mange ingredienser, der ikke er gode for dig, især hvis du forsøger at se og føle dig bedst.

Ingen hydrogenerede olier

Hydrogenering er proces med at passere opvarmet vegetabilsk olie gennem hydrogenmolekyler. Formålet med dette er at tykke olien. Regelmæssigt jordnøddesmør indeholder fuldt og /eller delvis hydrogenerede vegetabilske olier. Når en olie er fuldt hydrogeneret, bliver den en fast, som vegetabilsk forkortelse. Når det er delvist hydrogeneret, forbliver det en væske, men bliver meget tykkere. Fabrikanter tilføjer disse olier til deres jordnøddesmør for at undgå separation og holde jordnøddesmørten glat.

Problemet med hydrogenerede olier er, at de indeholder transfedtsyrer, som din krop ikke har brug for. Ifølge American Heart Association øger transfedtsyrerne dit totale blodkolesterolniveau.

No Sugar

Den anden ingrediens i de fleste mærker af jordnøddesmør er sukker. Frisk, jordet jordnøddesmør indeholder ikke noget sukker. Producenter tilføjer sukker til jordnøddesmør for at gøre det smager sødere. Sukker er intet andet end tomme kalorier, at din krop bliver til fedt, medmindre de bliver brændt af med det samme. Overforbrug af sukker fører også til hyperglykæmi, som kan forårsage symptomer på eller føre til type 2-diabetes, ifølge den amerikanske diabetesforening.

Ingen Salt

Andre jordnødderstoppere indeholder salt, selv naturlige og organiske jordnøddesmørdere der sælges i butikker. Naturligt jordnøddesmør indeholder ingen tilsat salt. Ifølge American Heart Association kan en natriumnat kost bidrage til hjertesygdomme, fordi det hæver dit blodtryk.

Næringsstoffer

Frisk jordnøddesmør er mere næringsrig end almindelig jordnøddesmør fordi i hver servering , du spiser 10 procent flere jordnødder og ikke de andre dårlige ingredienser. En 1 ounce servering af jordnødder, som ville være ca. 1 spiseskefulde hjemmelavet jordnøddesmør, indeholder 10 procent eller mere af dit anbefalede daglige indtag af fiber, protein, vitamin E, folat, niacin, thiamin, magnesium, mangan, fosfor og kobber. Desværre leverer det også 159 kalorier og mere end 20 procent af dit fedtindtag - 14 gram - baseret på en 2.000 kalorieindhold. Kun 2 af disse gram fedt er mættet ifølge USDA National Nutrient Database.