Sunde frokostideer til 3-årig: Varm ret, sandwich og mejeri

En 3-årig spiser ofte små portioner fordelt over dagen. Ifølge Medline Plus skal barnet have mad fra alle hovedfødegrupper, med særligt fokus på calcium og jern. Frokost er et godt tidspunkt at introducere nye retter.

Varm frokost

• Makaroni & ost – let at spise, server med dampet broccoli eller moset blomkål.
• Hønsenuodlesuppe – hjemmelavet med finhakkede grøntsager og små nudler.
• Bagte æbler – bløde, fedtfattige, rige på løselige fibere der regulerer blodsukker og mætter.

Småbørn bør max få 30–35 % kalorier fra fedt (Kids Health).

Sandwiches

Vælg fuldkornsbrod (op til 4 portioner fuldkorn/dag ifølge Helpguide), fjern skorpe hvis nødvendigt. Undgå tunge pålæg. Sundt pålæg: sennep i stedet for mayo, fedtfattig skinke/kalkun + salat. Jordnøddesmør: vælg 100 % nødder uden tilsat sukker/olie.

Mejerifavoritter

• Yoghurt med granola eller frugt
• Hytteost med ananas/ferskner
• Ost & kiks + pudding
• Flødeost/jordnøddesmør på selleristænger (kan laves i forvejen)

Alle leverer calcium til knoglebyggeri.