Blodtype AB: Fødevarer du bør undgå ifølge blodtypedieten – og hvad videnskaben siger

Peter D'Adamo (naturopat) hævder, at blodtype bestemmer optimal kost. For type AB (lav mavesyre ifølge teorien) anbefales følgende undgåelser:

Kød & Fugl

Undgå: Oksekød, svinekød, hjerte, kylling, gås, vildt høns, and, hjort. Årsag: Ikke effektiv nedbrydning.

Fisk & Skaldyr

Undgå: Barracuda, ål, flundre, hellefisk, krabbe, hummer, blæksprutte. Acceptable: Torsk, torsk, aborre, ørred, laks, sild, gedde.

Mejeri

Små mængder yoghurt/kefir OK. Undgå: Amerikansk, blå, brie, camembert, provolone, parmesan, smør, sødmælk, is (fedtindhold).

Bønner (Leguminoser)

Undgå: Adzuki, sorte bønner, favabønner, kikærter, nyrebønner, black-eyed peas, limabønner (negativ insulinreaktion). Acceptable: Marinebønner, røde bønner, linser, ærter, snitbønner.

Korn

Undgå: Majs, boghvede (negativ insulinreaktion, sænker blodsukker, nedsætter metabolisme). Øvrige korn OK.

Frugt & Grønt

Undgå: Avocado, majs, svampe, oliven, artiskok, radiser, spirer, guava, mango, appelsin, granatæble, rabarber, banan, kokos, stjernefrugt. Andre tolereres.

Sikkerhed & videnskabelig status

Flere traditionelle læger/diætister (Juliette Kellow) afviser teorien: Ingen videnskabeligt bevis for sammenhæng blodtype/optimal kost. Vægt-tab skyldes udelukkelse af kalorierige grupper, men risiko for næringmangel. Find en sund, personlig plan via læge/diætist.