Omega-6 Fordele

På trods af dets dårlige omdømme er fedt afgørende for dit helbred. Nogle fedtstoffer er unødvendige og usunde, men andre, som omega-6-sorten, er klassificeret som afgørende. Din krop har brug for omega-6 fedtstoffer, men er ikke i stand til at fremstille dem, så kostindtagelse er en nødvendighed. Den gode nyhed er, at standard amerikansk kost er rigelig i omega-6 fedtstoffer, så det er sandsynligt, at du får mere end nok.

Det handler om balance

Der findes to klasser af flerumættede fedtstoffer, omega- 3 og omega-6. De vigtigste kostkilder til omega-6-fedt omfatter plantolier, såsom sojabønne, majs, jordnødder og saflor, samt kød, æg og mejeriprodukter. Den typiske amerikanske kost indeholder en anslået 14 til 25 gange mere omega-6 fedtstoffer end omega-3 fedtstoffer, ifølge University of Maryland Medical Center. En meget sundere andel af omega-6 til omega-3 fedt er mellem 2-til-1 og 4-til-1, ifølge UMMC. Et uforholdsmæssigt forhold mellem omega-6 og omega-3 fedt kan fremme inflammation.

Omega-6 Fats fordelagtige funktioner

Et hold fra Biosciences Institute i Irland og andre forskere offentliggjorde en omfattende gennemgang af sundheden implikationer af omega-6-fedtstoffer i "Journal of Nutrition and Metabolism" i 2012. Sammen med omega-3-fedtstoffer spiller omega-6-fedt en rolle i regulering af blodtryk, blodkoagulation, immunitet og hjernefunktion, ifølge undersøgelsen. Mest specielt bruger din krop både omega-6 og omega-3 fedt til at producere eicosanoider, en klasse af forbindelser, der spiller en afgørende rolle for regulering af inflammation. Derudover regulerer omega-6-fedtstoffer cellulær funktion og genekspression i henhold til gennemgangen.

Potentielle sundhedsfordele

Omkring 85 til 90 procent af omega-6-fedtstoffer i den typiske kost er sammensat af linolsyre syre, ifølge University of Nebraska. Udskiftning af mættede fedtstoffer med omega-6-fedtstoffer kan reducere risikoen for hjertesygdomme, lavere blodtryk, reducere kolesterol og forbedre insulinresistens. Det anbefales, at kvinder og mænd op til 50 år får henholdsvis 14 og 17 gram linolsyre hver dag. Gamma-linolensyre

Gamma-linolensyre er en type omega-6 fedt fundet i bagefrøolie, aften primrose og sortfrøolie. Din krop kan også gøre GLA fra linolsyre. For meget linolsyre kan fremme inflammation, men GLA kan bidrage til at reducere inflammation, ifølge UMMC. UMMC bemærker, at begrænset bevis indikerer, at GLA kan forbedre tilstande som højt blodtryk, reumatoid arthritis, eksem og menopausale symptomer. Men nyere veludviklede menneskelige studier er nødvendige.