Er Ruby Red grapefrugtsaft god for dig?

Ruby Red grapefrugt: hybrid fra Caribien (1800-t), udviklet i Texas 1929. Dyb rødt kød, gul-pink skall. Juice = næringstykkelse.

C-vitamin: 94 mg/240 ml (157 % DV)

Hvide blodlegemer (immun), jernabsorption/iltning.

A-vitamin: 1.087 IE/kop (22 % DV)

Reproduktionssystemer, slimhinder (bihuler/tarmer) mod patogener.

Kalium: 400 mg/kop (11 % DV)

Væskebalance. 95 % mænd / 75 % kvinder får for meget Na → øget K-behov. Loyola Univ: 4.700 mg K/dag sænker blodtryk. Rådgiv læge ved blodtryksregulering.

Kalorier: 96 kcal/kop (5 % DV)

Cola/tranebærsaft ≈ 50 % mere kalorier. Ruby Red: næringsrig, forfriskende (bland med sodavand/is).