Sundhedsfordele ved at juice røde løg

At juice frugter og grøntsager giver mange fordele, men røde løg er sjældent første valg. Smagen er salt-sød, og saften har dokumenterede medicinske effekter. Vigtigt: Rådgiv dig med læge, før du bruger rødløgssaft som behandling.

Mavesmerter

En 2009-studie i Toxicology viste, at løgjuice afslapper mavemuskler (laboratorieforsøg). Flere studier kræves, men potentielt brugbart mod mavekramper fra forkælet mad eller stress.

Katarakt

50% af amerikanere over 80 år får grå stær. En 2009-studie i Indian Journal of Ophthalmology tyder på, at løgjuice forhindrer visse katarakttyper i dyremodeller. Humane studier mangler.

Kreft

Ifølge Gastroenterology (2011) kan en løg-rig kost reducere risikoen for gastrisk kreft (mavekreft), som dræber 10.000+ amerikanere årligt. Rødløgssaft kan også have forebyggende effekt mod bryst-, tyktarms- og spiserørskreft (Juice Nut).

Allergier

Quercetin i rødløgssaft hæmmer histamin og andre inflammatoriske mediatorer (Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents, 2006). Kan lindre allergireaktioner, men humanstudier mangler.