Hvilken rolle tjener fedt i din krop?

Dyrlægen i 1970'erne og 1980'erne dæmoniserede alt fedtindhold som øget din risiko for hjertesygdomme og vægtforøgelse. Moderat fedtindtag understøtter en sund krop og kan hjælpe dig med at føle dig mere mætet, så du spiser mindre samlet og bedre styrer din vægt. Vægtstyring betyder ikke, at du også taber alt kropsfedt - du har brug for nogle til at støtte godt helbred. Kropsfedt består af essentielt fedt og opbevaringsfedt.

Kostfedt og din krop

Fedtfedt fremmer en sund, fungerende krop, og fedt er et vigtigt næringsstof, der er nødvendigt for energi. Når du træner for eksempel, bruger du kulhydrater i de første 20 minutter. Træ i længere tid end det, og fedtstoffer bringer meget af din indsats.

Fedt spiller en rolle i absorptionen af de fedtopløselige vitaminer: A, D, E og K. Fats hjælper dig også med at absorbere visse antioxidanter, kendt som carotenoider, såsom lutein, lycopen, beta-caroten og zeaxanthin, som findes i gule og orange grøntsager. Derfor er det en god ide at spise lidt fedt med dine grøntsager, ifølge et Purdue University-studie, der blev offentliggjort i 2012. Salatforbindelser indeholdende monoumættede fedtstoffer, i modsætning til fedtfri dressinger, hjalp studere deltagere til bedre at absorbere carotenoiderne i grøntsagerne.

Essentielle fedtsyrer - specielt linolsyre og linolensyre - - støtte øjen og hjerne sundhed, kontrol betændelse og hjælp med blod koagulering. De kaldes "essentielle", fordi du har brug for at få dem fra din kost og kan ikke producere dem alene. Fedt fisk, frø og olivenolie er kvalitetskilder.

Forbruger fedt fremmer også sunde hud og hår. De essentielle fedtsyrer, der er kendt som omega 3'er - erhvervet af fede fisk og valnødder, for eksempel - hjælper med at holde din hovedbund fugtig, så dit hår vokser frodigt. Disse fedtsyrer bidrager også til en fugtig, smidig hudflektion og bekæmper for tidlig aldring.

Fedt er en del af din diæt

Kostfedt har 9 kalorier pr. Gram - sammenlignet med de 4 kalorier pr. Gram i protein og kulhydrater - og ideelt set bør fedt udgøre mellem 20 og 35 procent af dit samlede kalorieindtag dagligt. For en person, der spiser 2.000 kalorier om dagen, er det mellem 44 og 78 gram dagligt. Medtag for det meste sunde mono- eller polyumættede fedtstoffer, der findes i olivenolie, avocado, nødder, fede fisk og frø.

Det er klogt at begrænse mættede fedtstoffer, der findes i fede nedskæringer af kød og helmælk, til ikke mere end 6 procent af dine samlede daglige kalorier. For en 2.000-kalorie plan, der er omkring 13 gram maksimum. Mættet fedt kan øge dine niveauer af dårligt kolesterol eller lipoprotein med lav densitet og bidrage til en øget risiko for hjertesygdomme.

Undgå transfedt kan være en af de bedste ting, du kan gøre for dit helbred. De er olier, der er blevet hydrogeneret - eller kemisk ændret - for at have en længere holdbarhed. De forårsager dobbelt whammy af at hæve det dårlige LDL-kolesterol og sænke det gode kolesterol eller højdensitets lipoprotein. Transfedtstoffer er i nogle restaurantfødevarer og forarbejdede snacks, men Food and Drug Administration kræver fabrikanterne at udfase dem inden sommeren 2018.

Rollen af Essential Body Fat

Fedtet, der er en del af din meget kropsstruktur og funktion er kendt som essentielt fedt. Kvinder har mere af det, fordi hormoner driver fedt, der skal opbevares i brystene, bækkenet, hofterne og lårene for at understøtte graviditet og amning. Ligegyldigt hvor mager folk ser ud, de har alle noget kropsfedt. Mænd har i gennemsnit mindst 3 procent fedt og kvinder 13 procent til støtte for livs- og reproduktionsfunktioner.

Fedtstoffer findes i de indre organer og knoglemarv. Fedtstoffer udgør noget af strukturen i centralnervesystemet som en del af hjernecellemembraner. Derudover hjælper fedt til at danne specielle kapper, der omgiver nerver og gør det muligt for dem at overføre budskaber gennem hele kroppen.

Der findes også noget fedt i dine muskler. Din krop mobiliserer dette intramuskulære fedt til energi, især når du udøver med moderate intensitetsniveauer.

Opbevaring Fedtrolle i kroppen

Når du tænker på kropsfedt, er opbevaringsfedt sandsynligvis det, der kommer til at tænke på. Det gør dine bukser svært at lynlåse og forårsager jiggle på bagsiden af dine arme. Nogle opbevaringsfedt er vigtigt for optimal kropsfunktion, men for meget kropsfedt kan være skadeligt for dit helbred. Din krop mobiliserer opbevaringsfedt til energi, når det ikke har nok kalorier til rådighed til at brændstof din aktivitet. Kroppen indeholder to slags opbevaringsfedt - visceral og subkutan - som tjener forskellige roller.

Visceralt opbevaringsfedt, der ofte omtales som dybt mavefedt, væver rundt om dine organer og giver noget pudder, men for meget af det kan frigøre forbindelser i blodbanen, der øger risikoen for kronisk sygdom, såsom type 2 diabetes og hjerte-kar-sygdom.

Subkutant fedt sidder lige under din hud og ligger normalt på dine hofter, lår, øvre arme og skinker. Knivfedt i maven er også subkutan. Din krop bruger noget af dette fedt til energi, men det virker også som et lag af isolering for at hjælpe med at regulere din kropstemperatur.

En bestemt mængde af lagret kropsfedt er nødvendigt for at hjælpe med at regulere din hormonproduktion. Fedt er især instrumental i produktionen af kønshormoner, især hos kvinder. Kvinder, der ikke har nok kropsfedt, kan opleve en stopper i deres menstruationscyklus.

Sundt kropsfedtniveauer

Det gennemsnitlige sunde kropsfedtniveau er 15-20 procent for en mand og 20 til 25 procent for en kvinde. Atleter og fitnessentusiaster kan have kropsfedtprocenter, der er lavere for at understøtte atletisk præstation. Kropsfedt niveauer under 8 procent hos en mand eller 14 procent i en kvinde har ingen yderligere sundhedsmæssige fordele og kan sætte disse personer i fare for at være for magre. At have for lidt fedt kan resultere i menstruationscyklusafbrydelser, større modtagelighed for sygdom og hormon dysfunktion.

En kropsfedtprocent på 20 eller mere for en mand eller 30 eller derover for en kvinde øger risikoen for kronisk sygdom, såsom type 2 diabetes og hjerte-kar-sygdom. Selv hvis en person falder ind i et normalt vægtinterval, hvis for meget af den vægt kommer fra fedtvæv, er han stadig i fare for at udvikle vægtrelaterede sundhedsproblemer.

, , ] ]