Kirsebærsaft næringsoplysninger: Vitaminer, antioxidanter, gigt, søvn, advarsler
Kirsebærsaft ofte solgt som koncentrat (bland med vand). Folkemedicinsk middel, rig på vitaminer/mineraler/antioxidanter.
Næringsfakta pr. 100 g (USDA)
50 kcal, 12,50 g kulhydrater.
Generel næringsprofil pr. 240 ml
Ingen fedt/kolesterol. Kalorier varierer efter koncentration/sukker. Kulhydrater = mest kalorier (<1% fra protein).
Sundhedsfordele
A- og C-vitamin, kalium → bedre immunsystem, sårheling, syn (svagt lys). Kalium → lavere blodtryk, nyresten-risiko. Antioxidanter: anthocyaniner (røde/lilla/blå frugter) → reduceret kræft/hjerte-kar-sygdom.
Fremstilling
Montmorency-kirsebær (tær/sur), sommer-høst. Pasteuriseret, konserveringsmidler, ofte tilsat sukker.
Andre anvendelser
Vægtstyring
- Er grønne æbler bedre end røde på lavkarbohydrat kost?
- Canadas Fødevareguide og kalorievejledning: Videnskab baseret sundhed
- Hvad man skal spise efter jogging til optimal genopretning
- Svømning vs. vægtløftning vs. elliptisk: Hvad brænder mest?
- Hvorfor fitnessplaner mislykkes – og hvordan du lykkes
- Precision Nutrition Diet – 12 måneders coaching til livslang forandring
- Atkins godkendte snacks pr. fase: Fra induktion til livslang vedligeholdelse