Sundhedsmæssige fordele ved en low-carb diæt

Efter at være blevet afskediget i årevis som en fad diæt, kan en lav carb diæt være bedre for vægttab og sundhed end oprindeligt tænkt. Denne kost er ikke kun bedre til at hjælpe folk med at tabe sig, men også til at forbedre hjertesundheden og bevare muskelmassen. Hvis du overvejer en lav-carb diæt for at hjælpe dig med at blive sund, skal du først tale med din læge for at sikre, at det passer dig.

Når det kommer til vægttab, lav carb diæt kan være mere effektivt til at hjælpe dig med at tabe pounds end fedtfattig kost, ifølge en undersøgelse fra 2008 offentliggjort i New England Journal of Medicine. Denne to-årige undersøgelse sammenlignede en lav-carb diæt til en fedtholdig kost på vægttab i en gruppe af overvægtige mennesker og fandt ud af, at folkene efter lav carb-kosten tabte næsten dobbelt så meget vægten som dem, der fulgte en fedtholdig kost. Desuden havde lav-carb-diætgruppen en nemmere tid at holde den væk, ifølge opfølgningsrapporten for gruppen, der blev offentliggjort i 2012 i NJEM.

Lav carb-diæt nyder dem, der forsøger at tabe sig i to måder. For det første styrker carbindtaget din krop til at forbrænde fedt i stedet for carbs for energi. Desuden reducerer denne fedtforbrændingsstatus - kaldet ketosis - din appetit, hvilket gør det nemt for dig at forbruge færre kalorier til vægttab.

Godt for dit hjerte

Når du er tilladt at spise mad som bacon og bøf, er det svært at tro, at en lav-carb diæt er god til dit hjerte. Men som vægttab synes det som om at begrænse dine carbs og spise mere protein, og veggies hjælper også med at sænke triglyceridniveauet og øge niveauet af HDL - det gode kolesterol - ifølge 2008 NJEM-undersøgelsen. En undersøgelse fra 2007, der blev offentliggjort i JAMA, fandt lignende resultater, når man sammenlignede virkningerne af en lav-carb-diæt mod andre populære diætplaner på hjertesundhed i en gruppe af overvægtige og overvægtige præmenopausale kvinder.

En lav-carb-diæt hjælper også reducere kardiovaskulære sygdomsmarkører for inflammation, ifølge et 2015 klinisk studie offentliggjort i næringsstoffer. Deltagere i denne undersøgelse fik tildelt en fedtfattig eller lav carb diæt og fulgte den i et år. Gruppen, der fulgte med lavcarbidiet, tabte ikke kun mere vægt end den fedtfattige gruppe, men viste også et fald i inflammation og en forbedring af metaboliske faktorer relateret til fedme og hjertesygdom.

Bevarelse af muskel under tab af fedt

Når du går på en vægttab kost, taber du ikke kun fedt, men muskler. Muskel bidrager til dit stofskifte, og jo mindre muskel du har, jo færre kalorier din krop forbrænder. En lav carb diæt kan hjælpe dig med at tabe mindre muskel og mere fedt, som du kaster vægt, ifølge et klinisk studie fra 2005 offentliggjort i diabetes, fedme og metabolisme. I denne fire måneders undersøgelse tabte de mere end 100 deltagere 15 procent af deres fede masse og kun 5 procent af deres magre kropsmasse.

Sikkerhedsmæssige bekymringer

Lavtcarb dietter kan tilbyde en række sundhedsmæssige fordele, men der er nogle bekymringer. At fjerne korn og frugt fra din kost kan sætte dig i fare for mangel på næringsstoffer. Tal med din læge om, hvorvidt du skal bruge et multivitamin for at sikre, at du får alt du behøver. Hvis du tager medicin til blodsukker eller blodtryk, skal du også tjekke ind hos din læge for at se om doserne skal ændres for at forhindre bivirkninger. Mange mennesker klager også over forstoppelse, diarré, træthed, muskelkramper eller hovedpine, når de reducerer deres indtagelse af carbs. Hvis du ikke føler dig selv, skal du straks kontakte din læge for at få vejledning.