Sådan Juice en Yucca

Juice af Yucca Plant bruges til sundhed og hygiejne formål. Naturligt til varme, tørre områder i Nord- og Mellemamerika og Vestindien, udmærker Yucca schidigera sig med sine naturlige saponinegenskaber til reduktion af kolesterol samt andre naturlige sundhedsmidler. Brugt af indfødte i århundreder som en mild shampoo- og hovedbundsbehandling samt behandling af arthritismerter, fortsætter yucca juice med at nyde popularitet for sundhedsmæssige fordele. Koldpress er en foretrukket metode til at opnå juice fra yucca stilke.

Juicing Metoder

Juicing metoder omfatter koldpress, twin gear, centrifugal og masticating. Koldpresspressning indebærer at køre plantemateriale gennem en hydraulisk presse, hvor materialet presses og filtreres med en sigte. Twin-gear juicers fungerer på samme måde som en mixers beaters, med gear drejende mod hinanden, knusning og slibning af plantemateriale til ekstraktion af saft. En centrifugal juicer har et hurtigt roterende blad, der bryder op plantemateriale, som er anstrengt for at opnå saften. Masticating juicers fungerer på samme måde som centrifugalsafter, men langsommere.

Juicing Methods Comparison

Centrifugal juicing involverer varme generation under drift af juicer, som dræber mange enzymer og producerer juice med lavere næringsindhold end ikke- centrifugale juicer. Juice produceret gennem centrifugalsaftningsmetoden har også en kortere holdbarhed på grund af oxidation under saftprocessen. Koldpress, ikke-centrifugal saft giver mere saft, der varer op til 72 timer uden konserveringsmiddel. Non-centrifugal saftning skaber også mindre skum, en vigtig faktor, når juicing yucca på grund af dets saponin egenskaber, der kan føre til overfladisk, vedvarende skum.

Forberedelse

Brug blomstrende stængler og bagagerum til yucca planten til saftfremstilling. Fleshy stilke vaskes og skæres i små nok stykker for at passe gennem juicerens tragt. Rent vand kan tilsættes i små mængder for at hjælpe udvinding af saft og næringsstoffer fra plantefiberen. Følg anvisningerne, der følger med din juicer.

Advarsler

Saponiner er steroidforbindelser, der findes rigeligt i Yucca schidigera. Men selvom fisk og visse dyr er meget modtagelige for toksiciteten af ​​saponiner, har de en tendens til at passere gennem det menneskelige fordøjelseskanalen, idet de udfælder gavnlige virkninger såsom sænkning af kolesterol, men de absorberes ikke. Spørg din læge, før du foretager diætændringer som fx yucca juice til din kost.