Hvad er Codex

? Codex , også kaldet Codex Alimentarius , er et latinsk ord , der betyder " mad kode. " Det er navnet på en organisation , Codex Alimentarius -Kommissionen, der gør vigtige verdensomspændende sundhedsmæssige beslutninger. Origins

Codex Ailmentarius Kommissionen , som begyndte i 1963 og er baseret i Rom, Italien , blev udviklet af to FN- organisationer, Levnedsmiddel-og Landbrugsorganisation (FAO ) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO ) .
Formål

Codex regulerer alle internationale forhold i forbindelse med handelen med fødevarer , der sikrer, at forbrugere over hele verden modtager sikker og korrekt mærkede fødevarer. Dets vigtigste mål er at beskytte forbrugernes sundhed og fremme retfærdig handel med fødevarer metoder.
Betydningen

Codex styrer alle beslutninger om handelen med fødevarer og dets love afløse dem, der foretages af nationale eller lokale enheder . For eksempel, hvis Codex regler , at visse fødevarer er sikre for import eller eksport , FDA kan ikke anfægte dens beslutning .

Modsætninger

Selvom Codex formodes at beskytte forbrugerne, medlemstallet er undertiden genstand for korruption . Nogle virksomheder finde måder at tjene på den nationale Codex udvalg , der giver dem mulighed for at fremme egoistiske dagsordener , der ikke omfatter trivsel forbrugerne.
Hoteltilbud

Fødevaresikkerhed