Sådan bruges Bleach som Sanitizer i kød-udstyr

Bleach eller natriumhypochlorit, der bruges i store dele af den industrielle verden at rengøre og desinficere maskiner , værktøj , redskaber og overflader. Bleach er i stand til at dræbe de fleste kendte bakterier og sygdom -forårsager mikroorganismer. Brug blegemiddel at rense kød-udstyr er en bredt accepteret praksis , og når der anvendes den rigtige løsning og metoder, det er yderst effektiv og pålidelig. Ting du skal hoteltilbud Koldt vand fra hanen
Klor blegemiddel
Cup foranstaltning
Bucket
Klud klude eller rengøring håndklæder
Beskyttelseshandsker af gummi myHotelVideo.com: Vis mere vejledning

1

Fyld spanden med tre liter koldt vand fra hanen . Hotter temperaturer kan reducere effektiviteten af blegemiddel blandinger .
2

foranstaltning 3.5 ounces blegemiddel med koppen foranstaltning og hæld det i spanden med vand. Dette vil skabe en fortyndet blegemiddel løsning med rundt, men ikke må overskride 200 ppm ( parts per million ) . Dette er en standard anbefalede indhold blegemiddel til korrekt sanitize udstyr fødevarer i henhold til Oklahoma State University Food Technology Fact Sheet .
3

Sæt på de beskyttende gummihandsker for at undgå direkte hudkontakt med blegemiddel løsning .
4

Placer en ren klud eller håndklæde i blegemiddel , fjern og vride ud det meste af den overskydende opløsning tilbage i spanden .
5

Start rengøring på det øverste mest del af kød-udstyr med våd klud og systematisk arbejde din vej ned til bunden , hvilket sikrer alle overflader rengøres med den desinficerende løsning. Fugt kluden i blegemiddelopløsningen så ofte som nødvendigt for at sikre maksimal desinfektion. Vær sikker på, at blegemiddel løsning gnides ind i alle folder , sprækker og hulrum i hele udstyret.
6

Lad opløsningen lufttørre på udstyret for mindst én og op til fem minutter.

7

Brug en ren klud og rent drikkevand til at tørre udstyret igen for at fjerne eventuelle rester af blegemiddel løsning. Når alle resterende blegemiddel løsning fjernes, og udstyret er lufttørret , kød-udstyr det vil blive desinficeret og klar til brug igen.
Hoteltilbud