Er en naturlig emulgator, der hjælper med at transportere fedt i blodbanen?

Det rigtige svar er Bile .

Galde er en grønlig-gul væske produceret af leveren, der hjælper med fordøjelsen af ​​fedtstoffer. Det opbevares i galdeblæren og frigives til tyndtarmen, når det er nødvendigt. Galde indeholder galdesalte, som er naturlige emulgatorer, der hjælper med at nedbryde fedtstoffer til mindre dråber, der lettere kan fordøjes af enzymer.