Er rå chayote kendt for at sænke kolesterol?

Chayote er en lav-kalorie, næringsrig grøntsag, der ofte indtages rå. Det er en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler, og det har vist sig at have flere sundhedsmæssige fordele. En af de potentielle fordele ved chayote er dens evne til at sænke kolesterolniveauet.

En undersøgelse offentliggjort i Journal of Ethnopharmacology viste, at chayote-ekstrakt reducerede kolesterolniveauet hos rotter betydeligt. Undersøgelsen viste, at chayote-ekstrakt var i stand til at reducere total kolesterol, LDL-kolesterol og triglycerider, mens det øgede HDL-kolesterol. Forskerne konkluderede, at chayote kan være en potentiel naturlig behandling for højt kolesteroltal.

En anden undersøgelse, offentliggjort i International Journal of Molecular Sciences, viste, at chayoteekstrakt var i stand til at hæmme syntesen af ​​kolesterol i leverceller. Undersøgelsen fandt også, at chayoteekstrakt var i stand til at reducere absorptionen af ​​kolesterol fra kosten. Forskerne konkluderede, at chayote kan være en potentiel naturlig behandling for højt kolesteroltal.

Selvom disse undersøgelser tyder på, at chayote kan være effektiv til at sænke kolesterolniveauet, er der behov for mere forskning for at bekræfte effektiviteten og sikkerheden af ​​chayote til dette formål.