8-ugers kolesterolkur: En omfattende guide til at sænke kolesterol

8-Ugers Kolesterolkur er en bog, der blev udgivet i 1987, skrevet af Robert E. Kowalski. Før han døde i 2007, udgav Kowalski mange bøger om måder at bruge kost til at sænke kolesterol på. Han blev en stor fremsyner for sund kost efter at have undergået hjerte-bypass-operation i ung alder og taget beslutningen om at finde en behandling for højt kolesterol.

Reduktion af risikofaktorer

Rygning er en stor risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme og relaterede tilstande, så en del af 8-Ugers Kolesterolkur er at slutte med at ryge. En anden er at starte et regelmæssigt træningsprogram, hvis du ikke allerede har gjort det. Det behøver ikke at være et hårdt vægtløftningsprogram; en to-mil gåtur hver dag er ét forslag.

Fødevarer at undgå

Det er ingen hemmelighed, at hvis du vil sænke dit kolesterol, skal du undgå fødevarer, der har meget fedt eller er høje i kolesterol, som æggeblommer, fuldmælk, smør, kød med højt fedtindhold og fritørt.

Fødevarer, der sænker kolesterol

8-Ugers Kolesterolkur er mest berømt, ikke for at fortælle os om fødevarer og aktiviteter at undgå, men for at fortælle os om fødevarer, vi kan spise, der faktisk hjælper med at sænke kolesterol. Nogle af disse inkluderer havregryn og fødevarer, der indeholder omega-3-fedtsyrer. Bogen anbefaler også at spise fødevarer høje i fiber og masser af grøntsager.

Kosttilskud

Omslaget på The New 8-Week Cholesterol Cure, udgivet i 2002, siger: "Lær, hvorfor du skal bruge kosttilskud; kost alene er ikke nok." Et af de hovedvitamin-kosttilskud, Kowalski anbefaler, er niacin, også kendt som vitamin B-3. Andre inkluderer fiskolie, vitamin C og E, og calcium og magnesium.