Alger og kolesterol: En naturlig tilgang til hjertesundhed

Kolesterol består af LDL – det onde – HDL – det gode – og triglycerider, et blodfedt lipid, der øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Når LDL-niveauer er høje, og for meget plak Dannelse på blodkarvægge, begrænser det blodgennemstrømningen til hjertet og organer, hvilket sætter scenen for hjerte-kar-sygdom eller apopleksi. Dog har nogle studier vist, at alger kan reducere LDL-niveauer og triglycerider uden at mindske fordelene ved HDL.

Blågrøn alge

Ifølge forskere fra American Chemical Society, det største videnskabelige selskab i verden, kan optagelse af blågrøn alge kosttilskud sænke kolesterolniveauer hos dyr. Aphanizomenon flos-aquae – en alge let tilgængelig på markedet i de fleste sundhedsbutikker – er ladet med flerumættede fedtsyrer og især vel optaget af dyr, ifølge Christian Drapeau fra firmaet Cell Tech fra Klamath Falls, Oregon, der specialiserer sig i alge-kosttilskud. En mangel på flerumættede fedtsyrer er forbundet med hjerte-kar-sygdomme og diverse cancertyper. Der foretages i øjeblikket løbende studier for at afgøre, om effekterne af AFA oversætter fra rotter til mennesker.

Spirulina

En anden algeart, der er gavnlig til at sænke kolesterol, er spirulina. Udelukkelige studer er udført verden over om denne alges egenskaber, der understøtter påstande om dens kolesterolsænkende egenskaber. Forskning fandt også, at spirulina hjælper med sunde hjerte-kar-funktioner, behandling af AIDS/HIV-patienter og reducerer kræftrisici. Spirulina er et ikke-kød protein, der indeholder aminosyrer og essentielle næringsstoffer, minus kulhydrater og fedt, der er ansvarlige for høje LDL-niveauer. Spirulina indeholder også gamma-linolensyre, som er fremragende for hjertesundhed og for at sænke triglycerider.

I en studio fra 1998 af N. Nyaka, offentliggjort i Nutritional Reports International af Tokai University Publications, tog 30 mænd med højt kolesterol og mild hypertoni spirulina-kosttilskud dagligt i otte uger uden at ændre deres sædvanlige kost. Disse mænd kunne sænke deres serum-kolesterol med 4,5 % på blot fire uger, fra 244 til 233, reducere LDL (det onde fedt) og øge HDL (det gode fedt).

Studier udført i Tyskland og Indien på mennesker viste signifikant vægtreduktion, sammen med kolesterolsænkning. Det er dog vigtigt at huske, at spirulina ikke er et appetitdæmpende middel, selvom det kan støtte vægttab. Hvis taget en time før et måltid, kan det mætte din appetit, og du vil spise mindre som følge.