Forståelse af blodlipider: Kolesterol & Triglycerider

Mængden af lipider, eller fedtsyrer, i blodstrømmen påvirker direkte sundheden af et menneskes kardiovaskulære system. To hovedtyper lipider cirkulerer gennem blodstrømmen: kolesterol og triglycerider.

Kolesterol

Kolesterol, et voksagtigt fedt, som den menneskelige krop bruger til at producere galde, bygger også cellevægge og hjælper med fremstilling af hormoner. Leveren producerer 80 % af kroppens kolesterol. Et kosthold tungt i animalske produkter som kød, æg og mejeri resulterer i indtag af ekstra kolesterol.

Et sundt total kolesterolniveau forbliver under 200. Et niveau over 240 anses for at være højt, og sætter patienten i risiko for karplakdannelse. At reducere forbrug af højt kolesterolholdige fødevarer og øge motion kan reducere et menneskes niveauer af skadelige blodlipider og bidrage til et sundere hjerte og længere levetid. Nogle gange skal en læge ordinere kolesterolsenkende medicin for at opnå dette resultat.

Triglycerider

Triglycerider, en anden type lipid, flyder gennem blodplasma. De er den kemiske form for de fleste fedtsyrer fundet i mad, og det er, hvad fedtdepoter i kroppen består af. Triglycerider udgør 95 % af kroppens fedtvæv.

Triglycerider indgår i kroppen gennem forbrug af fede fødevarer, og dannes inden i kroppen efter at have spist for meget af andre typer fødevarer, især kulhydrater. Når en person indtager for mange kalorier under et måltid, omdanner kroppen den ekstra energi til triglycerider og transporterer det til fedtceller til opbevaring. Senere regulerer hormoner frigivelsen af triglycerider fra disse fedtdepoter for at opfylde kroppens behov for energi mellem måltider.

Normale triglyceridniveauer varierer fra 40 til 160 mg/dL for mænd og 35 til 135 mg/dL for kvinder. Niveauer større end 199 mg/dL anses for at være høje. Overskydende triglycerider bidrager til hjerte-kar-sygdomme og kan skyldes andre tilstande, som diabetes.

Lipoproteiner

Ofte refereret til som "gode" og "dårlige" kolesterolniveauer, er HDL og LDL ikke bare en anden type kolesterol. Lipoproteiner er kolesterol eller triglycerider koblet med specielle proteiner kaldet apolipoproteiner. For at lipider kan bevæge sig gennem blodstrømmen, skal de først hæfte sig til disse specielle proteiner.

Højtettede lipoproteiner (HDL) gavner kroppen. De modstår at hæfte sig til karvægge, bevæger sig let gennem blodet, og bærer kolesterol tilbage til leveren, så det kan behandles ud af kroppen.

Ustabile lavtettede lipoproteiner (LDL) falder nemt adskilt, og kolesterolen, de bærer, vender ikke tilbage til leveren. Den hæfter sig til og skader karvægge i stedet. Faren ved at have høje LDL-niveauer er, at disse skadede karceller tiltrækker fedmeagtige forklodningsstoffer, som over tid skaber karblokerende plak.

Et sundt HDL-niveau er 40 eller højere, mens LDL bør være under 100.