Vitamin B5 fødevarer: Kilder, fordele og daglige behov

Pantothensyre (vitamin B5)

Pantothensyre (bedre kendt som vitamin B5) hjælper kroppen med at udvinde energigivende næringstoffer fra fødevarer, hjælper hud og hår med at blive glatte og fleksible og er også afgørende i dannelsen af nogle hormoner. Voksne har brug for ca. tre til syv milligram om dagen, og vitamin B5 findes i en række fødevarer.

Kød

Fisk har de højeste kilder til B5, efterfulgt tæt af spiselige indre organer som nyre og lever. Oksekød og fjørkræ indeholder også B5.

Æg

Et rørt kyllingæg har 0,8 milligram B5. Det er en god mulighed for vegetarere, men ikke veganere.

Lavfedt yoghurt

En portion lavfedt yoghurt har ca. et halvt milligram B5 i sig.

Bønner og nødder

Alle bønner indeholder kilder til B5, især sojabønner. Nødder eller nødde-smør kan give dig noget B5.

Fuldkorn

En anden god kilde er fra uråde eller fuldkorn, såsom byg, fuldkornshvede brød eller brun ris.