Hvad er jern bruges til i kroppen

? Jern findes i mange fødevarer, herunder sojabønner , bælgfrugter, tofu , jordbær, rosiner , spinat, lever , rødt kød, svinekød , skaldyr og kylling. Mange korn er også beriget med jern , og de fleste multivitaminer omfatter jern . Det er et vigtigt element i en sund krop. Jernmangel kan forårsage mange problemer . Betydning

Jern er et mineral. Hæmoglobin - et protein, der transporterer ilt i hele kroppens væv - er der, hvor hovedparten af ​​jern findes
Mangel
p Hvis jern niveauet falder , bliver hæmoglobin. udtømt. Denne betingelse er kendt som anæmi.
Advarsel

anæmi forårsager symptomer såsom træthed og problemer med at regulere kropstemperaturen. Det kan også undertrykke immunsystemet og forårsage kognitive forstyrrelser .

Overvejelser

Det er muligt at få for meget jern . Læger anbefaler , at voksne forbruge færre end 45 mg og børn under 40 mg. Jern toksicitet kan resultere i skader på hjerte og lever.
Ekspert Insight

C-vitamin øger optagelsen af jern. Det er blevet anbefalet , at fødevarer i C-vitamin (som citrusfrugter ), er vigtigt at spise for at holde jern niveauer op .
Hoteltilbud