Vitamintoksicitet: Risici og symptomer ved overforbrug

Selvom vitaminer er gode i anbefalede doser, kan de i for store mængder være giftige og skade kroppen. Flere vitaminer kan forårsage toksicitet. Symptomer: mave-tarm-forstyrrelser, hovedpine, træthed, muskel/ledsmerter, tør hud, vægttab m.fl.

A-vitamin

Symptomer: udslæt, døsighed, kvalme, opkastning, iritation, hovedpine, mavesmerter. I nogle tilfælde hudafskilning.

B3-vitamin (Niacin)

Doser over 500 mg/dag kan skade leveren. Længevarende indtag kræves før symptomer viser sig.

C-vitamin

Selvom sjældent, kan over 2.000 mg/dag være giftigt og påvirke leveren. Symptomer: diaré, blødende tandkød, tørt hår, forsinket sårheling, tør hud.

D-vitamin

D-vitamin toksicitet (hypervitaminose D) forårsager hyperkalcemi (højt kalcium i kroppen). Symptomer: nedsat appetit, forstoppelse, nyresten, svaghed, forvirring, hjerterytmeforstyrrelser.

E-vitamin

Kvalme, svaghed, træthed, mavesmerter, diaré, hovedpine, blæst – alle symptomer på for meget E-vitamin, som potentielt kan skade leveren.