Bromelain Enzym: Fordele, Anvendelser & Videnskabelig Forskning

Bromelain, et protease-enzym, der findes naturligt i ananas og som tilskudskapsler, er et kendt fordøjelseshjælp og anti-inflammatorisk middel. Det vurderes i øjeblikket for dets potentiale til at behandle infektion og kræft.

Fordøjelsesbesvær

Bromelain-enzymmer assisterer kroppen i at fordøje proteiner. Forskellig fra andre enzymmer, som ødelægges af fordøjelsessafter, overlever bromelain for at reducere relateret halsbrænd, kvalme og diarré.

Inflammation

Ifølge en 2002 University of Reading studie, "...de anti-inflammatoriske og analgetiske egenskaber ved bromelain hjælper med at reducere symptomer af osteo- og reumatoid artritis." Selvom det anses for uafgjort, viser beviser løfte om bromelains effektivitet i behandlingen af disse tilstande.

Mindre Skader

Bromelain er blevet foreskrevet til genopretende atleter, der lider af musculære skader som tendinitis og strak. Det antages at fremskynde heling af muskelproteiner. Topikal anvendelse er blevet brugt til at reducere svel og smerte fra brænds og insektstik.

Sinusitis

Bromelain kan også lindre symptomer af sinusitis, en tilstand, hvor næsepassagerne bliver forvitrede. Dem, der oplever hoste, høfeber og ekstra slem, der kan følge denne tilstand, kan have gavn af bromelain-tilskud.

Køkkenbrug

Bromelain sælges også kommersielt som et effektivt kødetønder. Dens enzymmer adskiller de peptidbindinger, der er til stede i protein, og bryder kollagen ned, der gør kødet hårdt.