Grøntsager høj i B12

Vitamin B12 er et vigtigt næringsstof med begrænsede vegetabilske kilder . Det hjælper kroppen med flere funktioner , såsom støtte produktionen af ​​røde blodlegemer , cellulær reproduktion og metabolisme af fedt og proteiner. Animalsk -baserede proteiner, såsom kød, fisk, æg , yoghurt og ost , tilbyder de mest bio-tilgængelige kilder B12. Vegetabilske kilder til B12 er begrænsede, men supplerer give en anden mulighed for folk til at omfatte mere vitamin B12 i deres kost. Berigede Plant malker

Berigede plante mælketyper er tilsat vitamin B12. Soja-, ris -, mandel- , og korn mælk er bredt tilgængelige i dagligvarer og helsekostbutikker . Disse mælketyper indeholder generelt en primær plante base, såsom sojabønner eller mandler , samt vand , et sødestof og nogle type fortykkelsesmiddel , som carregean at give krop.
Berigede Korn

En bred vifte af korn indeholder tilsat vitamin B12. Korn, hvede, ris , majs eller byg danner planten basis for mange korn . Varmt og koldt sorter er tilgængelige.
Vegetarisk "kød"

Vegetarisk protein produkter --- soja og vegetabilske proteiner forarbejdet til at ligne kød --- kan beriges med B12. Tjek din mad etiketter og vælge de produkter, der tilbyder dette næringsstof .
Ernæringsmæssige gær

inaktiv gær dyrkes på en melasse løsning. Det resulterende produkt indeholder vitaminer og mineraler , herunder B12. Det er generelt bruges som et krydderi , fordi dens smag og konsistens er den samme som ost.
Kosttilskud

Vitamintilskud give en ekstra mulighed for at tilføje B12 til din kost. Vegetariske og veganske kosttilskud, der kun anvender planteingredienser og fyldstoffer er til rådighed. Vitamin B12 kan findes som en del af en multivitamin profil eller som enkelt næringsstof kosttilskud.
Hoteltilbud