Øg B12-optagelse: Forstå mangel og kostkilder

Ca. 10-15 % af voksne over 60 år lider af B12-mangel (Linus Pauling Institute). Perniciøs anæmi er en autoimmun tilstand hos ældre, hvor maven ikke producerer nok syre til at frigøre B12 fra bærerproteiner. Vegetarer/veganere er utsatte, da B12 primært findes i dyreprodukter. Mangel kan også skyldes utilstrækkeligt indtag eller dårlig optagelse.

Du har brug for

• Sublingualt B12 supplement
• Calcium supplement
• B12-injektion

Instruktioner

Trin 1: Sublingualt B12

Placer en sublingual tablette under tungen for langsom optagelse. Dette gør næringstoffet umiddelbart tilgængeligt for fordøjelsesenzymer, og omgår fordøjelsesprocessen, der adskiller bundet B12 fra fødevarer.

Trin 2: Calcium supplement

Calcium er nødvendigt for B12-optagelse. Øget indtag kan hjælpe kroppen med at optage B12 bedre.

Trin 3: Undgå medicin, der hæmmer optagelse

Mediciner som Tagamet, Pepcid, Zantac reducerer mavesyre og gør B12-optagelse sværere. Diskuter fordele/ulemper med din læge.

Trin 4: Månedlig B12-injektion

Injektion direkte i muskelvæv gør optagelse nemmere. Ofte brugt ved perniciøs anæmi og Crohns sygdom.

Trin 5: Undgå gluten ved celiaki

Glutenforurening skader mavens evne til at optage B12.