Hvad nedbryder maden og optager næringsstofferne?

Fordøjelsessystemet er ansvarligt for at nedbryde mad og optage næringsstofferne. Munden, maven og tyndtarmen er de vigtigste organer, der er involveret i denne proces. Munden nedbryder maden gennem tygning og spyt, mens maven nedbryder den yderligere gennem kærning og mavesyre. Tyndtarmen er det sted, hvor det meste af optagelsen af ​​næringsstoffer sker ved hjælp af galde og enzymer fra lever og bugspytkirtel.