Sunde Vægtstab Snacks: Lækre & Næringsfyldte Valg

At betragte en diæt som en øvelse i munk-lignende askese er hverken en sund eller en praktisk strategi for at afhugge pund. Prøv ikke at ignorere mellem-måltid sult. Behandl snacking sansynligt ved at vælge små bids (100-200 kalorier er en god grænse for gennemsnitlig 2.000 diæt), der er både mætende og næringsfyldte, mens de er lave i mættede eller trans-fedtstoffer, raffinerede sukker og andre såkaldte "tomme" kalorier.

Hvad man bør undgå

Generelt skal du holde dig væk fra fødevarer, der er høje i mættede eller trans-fedtstoffer og simple kulhydrater, fordi deres høje kalorieindhold pakker en sammenlignelig lille ernæringsmæssig punch. Disse inkluderer raffinerede sukker og bearbejdede brød eller pasta. Overforbrug er blevet bundet til langsigtede sundhedsproblemer såsom fedme, hjerte-sygdomme og diabetes. Effektiv diætning kræver at forbruge og brænde kalorier effektivt.

Sunde Snack-ingredienser

Fødevarer høje i protein gør fremragende snacks, fordi protein er essentielt til at bygge muskel og lader dig med en tilfredsstillende "met" fornemmelse. Mættet fedtindhold bør være lavt, og trans-fedtstoffer non-eksistente (bemærk, at kommercielle fødevarerprodukter, der indeholder mindre end 0,5 gram trans-fedtstoffer, kan identificere sig selv som trans-fedtfri på etiketten). Søg fødevarer med poly- eller enkeltdobbelt mættede fedtstoffer, såsom oliven- og rapsolie, som er mere hjertevenlige og endda kan reducere kolesterol og plak opbygning i blodstrømmen. Frugter og grøntsager – især ubehandlede og usødede udvalg – bør også inkluderes, selvom de måske ikke føles så mætende på sig selv.

Nemme Snacks og Opskrifter

Udover simpelthen at nøse et frisk æble eller baby-gulerødder, kan en sund, næringsfyldt snack være så simpel som selleri eller gulerodsstænger dippet i hummus eller "naturlig" stil piskefløde (lavet uden tilsat sukker eller hydrogenerede olier, en form for trans-fedtstof), begge rige på protein og uomættede fedtstoffer. Tørr-ristede og krydderfrie nødder, især mandler, gør effektive sultlindringer i moderate portioner. Et endnu mere effektivt valg er edamame, en japansk ret bestående af kogte, let krydrede sojabønner, der serveres stadig i skallen og skalles af hånd, ikke af pind. Mange elskede snack-opskrifter kan også "konverteres" til mere diæt-venlige versioner ved at bytte de fede eller sødede ingredienser med sundere alternativer. For eksempel, prøv at smøre kyllingsalat lavet med fettfri yoghurt, majones eller soja-majones over fuldkorn knækbrød eller biscuits.