Sunt Vægttab: Hvor Meget Skal Du Spise?

Når du er klar til at tabe vægt, er det første, der sandsynligvis kommer i tanke, at skære ned på mængden af mad, du spiser. I de fleste tilfælde er dette en sund strategi – altimåde er nøglen til vægttab at indtage færre kalorier, end du brænder. Dog, når du skærer ned, sørg for, at du beholder de nærig madvarer, mens du eliminerer de mindre sunde. Desuden, skær ikke for meget ned, eller du risikerer sundhedsproblemer.

Det Rigtige Antal Kalorier

Så simpelt det lyder, handler vægttab om de kalorier, du indtager versus de kalorier, du brænder. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention skal du være i et kaloriedeficit for at tabe vægt. Det betyder, at du forbruger færre kalorier, end din krop bruger, så den trækker energi fra fedtoplagringsceller. For at tabe 0,45 kg (1 pund) om ugen, skal du skabe et deficit på 500 kalorier. Du kan gøre dette ved at reducere dit kalorieindtag eller tilføje ekstra aktivitet til din tidsplan, eller du kan gøre begge dele.

Madvarer at Skære Ned På

Når du skærer ned på mad, gør det ikke vilkårligt – nogle fødevarer tilbyder din krop vigtige næringsstoffer, mens andre mangler enhver næringmæssig værdi. Dietary Guidelines for Americans 2010 bemærker, at for de fleste amerikanere er kalorier fra faste fedtsyrer og tilføjet sukker af særlig bekymring, bidragende med næsten 800 kalorier til den gennemsnitlige kost. Disse skal være de første at skære fra din kost. Eliminer pizza, højt fedt dessert, ost, pølse, bacon og friturerede kartofler, som er nogle af de højeste kilder til faste fedtsyrer i den amerikanske kost. Vedrørende tilføjet sukker er de største kilder sodavand, energidrikke, sukkerfyldte dessert, frugtdrikke og slik, så skær ned på dem også. Ifølge retningslinjerne er raffinerede korn et problem også, så undgå hvidt brød, ris, pasta og knækbrød.

Madvarer at Beholde

At skære ned på visse fødevarer vil gøre din krop mere skade end godt. Retningslinjerne anbefaler generelt ikke kun, at du fortsætter med at spise frugter og grøntsager, men at du øger dit forbrug af frugt og grøntsager i en bred vifte af farver. Retningslinjerne foreslår også, at du opretholder eller øger dit forbrug af fuldkorn, lavfedt eller fedtfrie mejeriprodukter og havfrugter. Hold øje med din kost, og sørg for, at du spiser en velbalanceret, nærig kost, mens du forbliver i det korrekte kalorieinterval for dine vægttabsmål.

Risiko ved Underspisning

Det er sunt at skære ned på mad, kun hvis du ikke gør det til ekstremt. At spise for få kalorier – tallet varierer, men du bør generelt ikke gå under 800 kalorier om dagen, medmindre du overvåges af en læge – kan forårsage sine egne sundhedsproblemer. Ifølge Britains National Centre for Eating Disorders kan underspisning påvirke din humør, tænkeprocesser og adfærd. Det kan også forårsage kraftige gelyster, der kan føre dig til at binge på usunde fødevarer. Til sidst kan manglende kalorier påvirke dig fysisk, førende til dårlig cirkulation, ufrugtbarhed, nedsat knogletyngde, tør hud og hår, og søvnproblemer.