Hvidløg til vægttab: Fordele & hvordan man bruger det

Hvidløg har altid betragtet som et urterapeutisk undermiddel på grund af sine talrige sundhedsfordele og medicinske egenskaber. Den medicinske værdi af hvidløg er større i stærkere smagende kløver på grund af deres højere indhold af svovl. Kroppen kan ikke blive immun over for hvidløg, hvilket tillader, at dets sundhedsfordele fortsætter over langvarig brug. Hvidløg er en urt, der også bruges til at tilføje en distinkt smag til et måltid. Når det forbruges regelmæssigt, er hvidløg kendt for at virke som en kontinuert appetitdæmper.

Funktion

• Hvidløg bruges til vægttab, fordi det er en appetitdæmper. Ifølge Med Spice, når hvidløg forbruges, reducerer det følelsen af sult ved at stimulere hjernens mæthetscenter. Hvidløg regulerer appetitten, når hjernens følsomhed over for leptin øges gennem dets forbrug. Hormonet leptin hjælper med at reducere fedt ved at øge metabolismen og frigive adrenalin til nervesystemet. Sennepsolie er et naturligt urindrivende middel fundet i hvidløg. Det virker for at renske kroppen ved at fremme en muskulær kontraktion kaldet peristaltis, der bryder fedtklumper ned. Denne proces løser fedt op, skylle det væk.

Fordele

• Når hvidløg knuses, producerer det sin højeste sundheds- og vægttabsfordel. Ifølge Medical News Today frigives antioxidanter, intestinale anti-parasitter, antibakterielle og antibiotika såsom allicin og phytoncide fra hvidløg, når det knuses. Disse egenskaber reducerer kolesterol og hjælper med at opretholde et sundt liv. Mange kraftfulde antioxidanter såsom vitaminer C, E og B, der findes i hvidløg, hjælper med at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, bakterielle infektioner og kræft. Hvidløg giver de bedste fordele, når det spises råt eller bagt, da allicin, det antibakterielle stof i hvidløg, ødelægges, når hvidløg koges.

Historie

• Den medicinske brug af hvidløg i oldtidens Egypten, Grækenland og Kina går tilbage til 4000 f.Kr. Hvidløg blev givet til byggere af Cheops-pyramiderne i oldtidens Egypten for at booste deres immunsystem. Ifølge Texas Nutrition Institute anbefalede Hippokrates hvidløg som et urindrivende middel for at øge urinflyden. Hippokrates levede mellem årene 460 til 360 f.Kr. og betragtes som "faren" for vestlig medicin. Instituttet bemærker også, at grækerne brugte hvidløg til at give styrke til deres atleter i de olympiske lege.

Typer/Geografi

• Der er to arter hvidløg dyrket, Allium sativum og A. longicuspis. Klassificeringen af hvidløg som "blødhals" eller "hårdhals" er den eneste tydelige forskel mellem de to arter. Allium sativum, hårdhals hvidløg, kan se lilla eller hvid ud. Denne type hvidløg dyrkes i Mexico, Sydamerika og Imperial Valley i California. Allium sativum er ikke egnet til at vokse i Pacific Northwest. A. longicuspis – blødhals hvidløg – dyrkes i California. Denne type hvidløg kan være brun, hvid eller have en lilla tone.

Advarsler

• Forskning offentliggjort af National Institute of Health viser, at der er potentielt skadelige bivirkninger, når visse typer HIV/AIDS medicin kombineres med hvidløgsupplementer. Der er en lille procentdel af mennesker, der er allergiske over for hvidløg. Symptomerne på en allergisk reaktion over for hvidløg inkluderer hududslag, hovedpine og feber. For meget hvidløg kunne føre til irritation eller skade på fordøjelsestrakten. Det er bedst at undgå hvidløg før operation, fordi det potentielt kan forstyrre antikoagulant medicin.