The Zone Diæt: Omfattende Madliste og Vægttabsguide

Zone Diæt principper

The Zone diæt, opfundet af Dr. Barry Sears, begrænser kulhydrater til vægttab. I stedet for raffinerede kulhydrater (kagevarer) spiser du sunde, komplekse kulhydrater. Målet er en balance på 40-30-30: 40% kulhydrater, 30% fedt, 30% protein. Vælg fra godkendte lister til din daglige menu.

Godkendte fødevarer

Frugt

• Mænd: 2 portioner/dag. Kvinder: 1 portion/dag.
• Godkendt: blåbær, brombær, jordbær, hindbær, boysenbær, appelsiner, mandariner, kiwi, æbler, kirsebær, citroner, ferskner, abrikoser, lime, let frugtcocktail, mandariner, nektariner, pærer, druer, grapefrugt, blommer.
• Æblekompot: ⅓ kop = 1 portion.

Grøntsager

• Ubegrænset mængde.
• Godkendt: squash, rødbedeblade/rødbeder, gule squash, spaghetti squash, karse, spinat, asparges, bambusskud, bønnespirer, bønner, broccoli, artiskokker, alfalfa, Rosenkål, grønkål, isberg/romanesalat, salsa, løg, radiser, jalapeno/hvidt/rød peber, champignoner, tomater, surkål, selleri, blomkål, gulerødder, sugarærter.

Mejeri

• 1 portion/dag: 240 ml (8 oz) letmælk, 120 ml (4 oz) hytteost, 30 g (1 oz) lavfedt ost, 180 ml (6 oz) natur/græsk yoghurt.

Bønner (Legumes)

• Lavt fedt protein. Op til ¼ kop pr. måltid, 1 gang dagligt.
• Inkluderer: røde bønner, sorte bønner, linser, kikærter, hummus.

Andre (krydderier/tilbehør)

• Sunde, moderate mængder: 1 spsk sennep, 1 spsk naturlig piskebøddik (eller mandel/kashewnødde smør), 2 tsk olivenolie, 2 spsk guacamole, ½ spsk smør, 1 spsk let flødeost.
• Alkohol: max 2 glas/uge.
• Vand dagligt anbefales (i stedet for sodavand/kaffe).