Madkombination: Principper, Fordele og Diæt Idéer

Teorien bag madkombination

Teorien er at visse fødevarer ikke bør spises sammen. Hvis du kombinerer rigtigt, taber du vægt og bliver sund – uden kalorietælling eller komplicerede opskrifter. Forskellige planer har forskellige regler, men generelt gælder:

• Hold proteiner og kulhydrater adskilt.
• Spis bladgrøntsager med næsten alt.
• Spis frugt alene.

Populære planer: Somersize, Beverly Hills Diet, New Beverly Hills Diet, Hay Diet.

Bøger og ressourcer

The Food Combining Cookbook (Patrizia Diemling & Gilly Love)

70+ opskrifter baseret på generelle madkombinationsprincipper – ikke knyttet til en specifik plan. Advarsel: nogle opskrifter bruger forrådne sukker/hvedemel, forbudt i nogle planer.

The Food Combining/Blood Type Diet Solution (Dina Khader)

Kombinerer madkombination med "Eat Right for Your Blood Type" (Dr. Peter D'Adamo): forskellige blodtyper har brug for forskellig kost for sundhed/vægttab.

Somersize bøger (Suzanne Somers)

• "Slim and Sexy Forever" (ældre)
• "Eat Great, Lose Weight" (første bog)
• "Get Skinny On Fabulous Food" (mest populær – 100 opskrifter + retningslinjer)

The New Beverly Hills Diet (Judy Mazel)

Original 1981, omdesignet 1996. Begge er madkombination ("Conscious Combining"), men den nye er mindre restriktiv, flere valg, flere opskrifter.

Slimming with the Hay Diet (Ursula Summ)

Dr. William Howard Hay opfandt måske den første madkombinationsdiæt 1911 ("How to Always Be Well"). Ursula Summs bøger ("All-Colour Food-Combining Recipes" og "Slimming with the Hay Diet") er mest tilgængelige. "Slimming" er bedst for nybegyndere: farvekoder og fotos gør det nemt at vælge velkombinerede måltider.