Vægttab med komplekse kulhydrater: Guide til at spise efter kl. 15

Komplekse kulhydrater er høje i fiber og rige på næringssige vitaminer og mineraler. De er essentielle for energiproduktion og for at opretholde blodsukkerniveauer. De holder også sulten væk længe efter forbrug. Eksempler på komplekse kulhydrater er fuldkorn, grøntsager og brun ris. En anden form for kulhydrater, simple kulhydrater, kan findes i sunde fødevarer såsom frugt og mejeriprodukter. Dog kan nogle simple kulhydrater ødelægge dine kostindsatser. Fødevarer som slik, sodavand og sukkerfyldte morgenmadscerealer er simple kulhydrater, der er blevet nedbrudt og strippet for deres næringstoffer. De er derefter bearbejdet. Da disse kulhydrater mangler fiber og næringstoffer, holder de dig ikke mæt og kan føre til overædelse.

Ting, du har brug for

• Fuldkorn
• Grøntsager
• Fuldkornsbrød
• Bælgfrugter
• Fuldkornspasta

Instruktioner

1. Dybt op på fødevarer rige på komplekse kulhydrater næste gang, du er i supermarkedsbutikken. Der er mange lækre valg at vælge imellem. Fuld korn pasta, sød kartoffler, grøntsager, bælgfrugter og havregryn er fremragende valg.
2. Grib et snack rigt på komplekse kulhydrater om eftermiddagen. Det vil forhindre overædelse og reducere lyster. Prøv nogle knækbrød med peanutsmar, en skive Ezekiel-brød med yoghurt, eller to fuldkorn ris-kager med hummus.
3. Vælg fødevarer såsom fuldkornspasta eller brun ris med dampede grøntsager til aftensmad, med et stykke frugt til dessert. Ved at mætte dig på disse fødevarer vil din appetit være tilfredsstillet resten af aftenen. Undgå fødevarer med bearbejdede simple kulhydrater. Pasta og brød lavet af hvidt mel og sukkerfyldte desserter er eksempler på bearbejdede simple kulhydrater og bør undgås for at sikre vægttab og vedligeholdelse. Disse fødevarer forstyrrer dine blodsukkerniveauer og lader dig sulten kort tid efter aftensmad.
4. Fyld din tallerken med grøntsager. Grøntsager er vand-tætte og fiber-rige. Det betyder, at de vil fylde dig op ret hurtigt, eliminerende potentialet for overædelse.
5. Step 5 (ingen indhold i kilde)