Boost din stofskiftning: Effektive fedtforbrænder-strategier

Vi kender alle den person, der kan spise "hvad de vil" og vedligeholde en figur, der virker for god til at være sand. For mange virker det som et paradoks: hvordan kan den person spise uplanmæssigt og ikke tage nogen vægt på? Sandheden er, de lyver ikke om, hvad de spiser, og de har ikke lavet en aftale med djævlen; svaret på deres evigt slanke figur ligger i hastigheden af deres stofskiftning. At øge metabolisk rate er ikke trolddom, men det kræver indsats, utholdenhed og en smule viden (hvis man ikke er naturligt velsignet fra starten).

Vand

• Drik vand ofte for at hjælpe din stofskiftning. Det kan lude simpelt, men vand er den mest oversete komponent i enhver diæt-regime. Hvis kroppen er en motor, så er mad brændstofet, og vand er motorolien, der holder alt kørende jævnt. Ved at drikke masser af vand er kroppen i stand til at regulere fordøjelsen mere effektivt (stofskiftningen skyndes op, og fedt forbrændes mere let). Den gamle standard er at drikke otte glas vand om dagen; men den rigtige trick til korrekt hydrering er at drikke vand konsekvent gennem dagen i små slurk. Det bør også huskes, at kroppen har brug for vand om morgenen især, da den skal genopfylde ressourcer tabt under natten.

Capsaicin

• Peberfrugter er lækre og sunde. Capsaicin er grundlæggende den videnskabelige term for "krydret mad", og det er en meget effektiv, naturligt forekommende metabolisk booster og fedtforbrænder. Det findes mest i peberfrugter af alle varianter – såsom chili, jalapenos og cayenne – og virker ved at øge blodgennemstrømning og iltforbrug i kroppen. Der er også bevis for, at capsaicin specifikt målretter mod den kemiske sammensætning af visse fedt-molekyler og hjælper med at bryde dem ned i maven. Derudover kan capsaicin hjælpe med at fremme følelsen af mæthed (fyldestgørelse) og måske forhindre en myriade af lidelser (fra prostata- og tyktarmskræft til maveulkus og højt blodtryk). Selvom naturlige kilder til capsaicin er lastede med antioxidanter og vitaminer, er mange butikskøbte hot-sauser fyldt med konserveringsmidler og natrium og bør undgås.

Koffein

• Te og kaffe kan hjælpe med at øge stofskiftningen. Alle ved, at at drikke kaffe eller te vil resultere i et kortsigtet energiboost; men få mennesker synes at udnytte koffein for dets kost- og metaboliske egenskaber. Faktisk indeholder mange receptfrie diætpiller store mængder anhydrat koffein, på grund af dens evne til at skynde basale metaboliske rate. Men udover at øge metabolisk rate, har koffein også vist at øge fedtoxidation (og derfor hjælpe individer med at tabe vægt ved at reducere kropsfedt). Og selvom koffein, hvis det tages alene, fungerer som et diuretikum og kan forårsage dehydrering, når det forbruges i en drikkevare som te eller kaffe, er effekten afmildet. Nogle studier endda antyder, at at drikke te og kaffe øger kroppens evne til at gemme vand.

B-vitaminer

• B-vitaminer øger stofskiftning og forbrænder fedt. En af de nyere tendenser i vægttab er at supplere kosten med B-vitaminer. Grundlæggende gør disse vitaminer fordøjelseshastigheden hurtigere ved at hjælpe celler med at producere energi mere effektivt (og effektiv fordøjelse betyder, at mad ikke får en chance for at blive gemt som fedt). Et godt B-vitamin-tilskud vil give energi og booste stofskiftningen.