Sunde madideer til hver måltid på dagen

At spise sundt behøver ikke at være kompliceret. Her er nærlivende, balancerede forslag til morgenmad, frokost, aftensmad og snacks, der holder dig energisk hele dagen.

Morgenmad

• Overnight oats med chias frø, bær og mandelsmør
• Græsk yoghurt parfait med granola, honning og skivet banan
• Fuldkornstoast med ridset avocado, poschet æg og chili fløjler
• Grøntsagsomelet med spinat, champignon og feta
• Grøn smoothie: spinat, frosne mango, proteinpulver, hvidemel, mandelmælk

Frokost

• Quinoa salat med kikærter, agurk, cherrytomater, oliven, citron-urte vinaigrette
• Kylling og hummus wrap i fuldkornstortilla med bladgrøntsager og revet gulerod
• Linsesuppe med sidesalat og fuldkornbrød
• Rester af grillet laks over bladgrøntsager med balsamico dressing
• Grøntsagsfyldt buddha bowl: brun ris, ristet sød kartoffel, edamame, tahini drys

Aftensmad

• Baget torsk med ristet broccoli og vild ris
• Kylling chili med kidneybønner, peberfrugter, serveret med majsbrød
• Stir-fried tofu med pak choi, sukkerærter, brun ris, ingefær-hvidløg sauce
• Fuldkornspasta med kylling bolognese og sidesalat
• Ovnplade kyllingelår med Rosenkål og sød kartoffel

Snacks

• Æbleskiver med jordnødssmør
• Håndfuld mandler og en clementin
• Hytteost med ananasstykker
• Grøntsagsstænger med hummus
• Luftpoppet popcorn strøet med næringssgær
• Kogt æg med everything bagel krydderi

Hurtige tips til succes

• Forbered komponenter (korn, proteiner, hakket grøntsager) i weekenden.
• Roter proteiner og grøntsager for næringssortiment.
• Juster portioner til individuelle kaloribehov.
• Hydrér med vand, urtete eller infuseret vand.