Madplanlægning for en sund uge: Simple trin & ideer

At spise sundt kan virke som en utilgængelig mål for mange. I den travle hverdag er man konstant på farten og stopper kun længe nok til at hente en burger og pomfritter fra en fastfood-restaurant. Stop de usunde spisevaner ved at planlægge næste uges madplan i weekenden.

Hvad du har brug for

• Dagligvarevarer
• Plastik- eller glasbeholdere med låg

Instruktioner

1. Gå på dit lokale marked og vælg mindst tre forskellige slags kød til tilberedning. Vælg lige så mange grøntsager – jo flere du vælger, desto mere variation har du til madlavning. Vælg varer, du kan lide.

2. Køb beholdere med låg (enten plastik eller glas) til at opbevare dine måltider. Køb en beholder for hvert måltid, du planlægger at lave i denkommende uge. Hvis du laver tre måltider om dagen, skal du have mindst 21 beholdere.

3. Vask og hak de købte grøntsager. Fordel dem i måltidsstore portioner.

4. Tilbered kødet og grøntsagerne, og læg måltidsstore portioner i beholdere. Du kan forberede kød og grøntsager separat eller blande dem i forskellige kombinationer for at skabe variation.

5. Luk beholdere tæt, og stil dem i køleskabet. Tag en ud, når du er klar til at spise.

Tip: Forbedre variationen ved at bruge forskellige krydderier, marinader og tilberedningsmetoder (bagning, stegning, dampning) gennem ugen. Du kan også forberede nogle råkost-portioner til snacks.