Juicing af rødbede- & gulerodsblade: Fordele & opskrifter

Juicere kan udtrække juice fra næsten enhver frugt eller grøntsag, herunder bladene af rødbeder og gulerødder. Rødbedeblade har masser af næringsstoffer som chlorophyll og vitaminer A og C. Gulerodsblade har chlorophyll, vitamin K og kalium. Rødbedeblade bruges almindeligt både til kogning og juicing, mens gulerodsblade er mindre kendte. Det er bedst at juice både gulerods- og rødbedeblade i moderation, fordi de er så potente. Fordun juicen med gulerødder, æbler, ingefær, rødbeder eller andre grøntsager.

Ting, du har brug for

• Kniv
• Juicer

Instruktioner

1. Vask grøntsagerne. Skær af og kassér eventuelle visnede blade.

2. Skær blade og eventuelle andre grøntsager i 2,5 til 5 cm store stykker, så de nemt passer i juiceren.

3. Put bladene i juicer-røret og tryk dem ned med stempel, mens maskinen kører.

4. Kør eventuelle andre grøntsager gennem maskinen, efter bladene er gået igennem. Det hjælper med at arbejde eventuelle blad, der stadig er i juiceren, gennem maskinen. Æbler, rødbede- og gulerodrødder, og ingefær er gode tilføjelser til denne blanding.