Daniel-fasten: Tilladte fødevarer & hvad man skal spise

Daniel-fasten er en vegetarisk kost baseret på Bibelens Daniels bog, med fødevarer spist under en jødisk fast, ifølge Daniel-fasten hjemmesiden. Daniel 10:2,3 siger, at profeten Daniel ikke spiste kød eller vin i tre uger. Selvom Bibelen ikke giver en liste over fødevarer at spise, inkluderer kosten frugter, grøntsager, korn og frø opdelt i tre måltider og to snacks.

Frugter og grøntsager

Mens lavkulhydrat diæt begrænser forbrug af frugter, opfordrer Daniel-fasten til frugter som en stor del af sin plan. Frugter har naturlige sukker, såvel som vitaminer, vand og fiber. Spis en variation frugter som antioxidanter rige bær, citrusfrugter, meloner, ferskener, bananer og pærer. Grøntsager indeholder næringsstoffer som folat, kalium, fiber og vitaminer, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. CDC siger at spise en regnbue af frugter og grøntsager for at få alle næringsstofferne. Spis grøntsager som bladgrønne, blomkål, aubergine, svampe, rødbeder og sød kartoffler.

Nødder og frø

Nødder og frø tilføjer protein til Daniel-fasten, såvel som fiber, vitaminer, mineraler og essentielle fedtsyrer som omega-3 og omega-6, ifølge VegHealthGuide. Nødder og frø at prøve inkluderer jordnødder, pekannødder, mandler, græskarfrø, solsikkefrø, valnødder og cashewnødder. Dagligvarebutikker og sundhedsbutikker sælger en variation af saltfreie og rå frø og nødder. Du kan spise dem som et snack eller på frugt- og grøntsagssalater.

Fuldkorn og bønner

Fuldkorn og bønner indeholder fiber, som hjælper med fordøjelse og vægtstyring. USDA siger, at fuldkorn indeholder vitaminer og mineraler, herunder B-vitaminer, jern, magnesium og selenium. Fuldkorn at overveje inkluderer brun ris, havregryn, hvede og byg. Undgå hvid ris og raffineret mel. Bønner er kulhydrater og indeholder løseligt fiber, der hjælper fordøjelsen. Alle bønner, black-eyed peas, ærter og kikærter er en del af bønnefamilien. Par bønner som bønner og ærter med brun ris for at få et komplet protein.

Olier og krydderier

Daniel-fasten tillader moderate mængder olier, urter, eddike og krydderier for at tilføje smag til maden. Du må undgå alle sødemidler, herunder honning, raffinerede sukker og kunstige sødemidler. Du skal også undgå margarine og fritøreolier.

Fødevarer at undgå

Fødevarer at undgå på en Daniel-fast inkluderer alle brød, mejeri, alt kød og fisk og bearbejdede fødevarer. Du drikker kun vand på fasten, så du må undgå koffeininholdige drikkevarer som almindelige og light sodavand, kaffe og te.