South Beach Diet fase 1: Tilladte fødevarer og hvad du kan forvente

Der er mange lækre fødevarer tilladt i fase 1 af South Beach Diet. Den eneste begrænsning er kulhydrater. Fase 1 varer i to uger og er den mest strenge fase af kostplanen. Generelt bør du forvente at tabe op til 12 lbs (ca. 5,5 kg) under denne fase.

Oksekød

Når du følger South Beach Diet, skal du vælge mager skær af oksekød, såsom sirloin, tenderloin, topside eller eye round.

Grøntsager

Det anbefales, at du spiser 4 1/2 koppe grøntsager hver dag under fase 1. Anbefalede grøntsager inkluderer blomkål, pak choi, radiser og squash (zucchini).

Skaldyr og fisk

Under fase 1 kan du nyde enhver type skaldyr, såsom hummer, krabbe, blåmuslinger eller rejer.

Æg

Du kan spise hele æg når som helst under den første fase af South Beach Diet, medmindre din læge anbefaler dig imod det. Brug af æggesubstitutter eller kun æghvider er også tilladt.

Ost

Vælg lavfedt- eller frit ost, såsom amerikansk ost, cheddar, mozzarella eller ricotta.

Nødder

Når du følger South Beach Diet, anbefales det, at du kun har én portion nødder om dagen: mandler, jordnødder, pinyonnødder eller valnødder foreslås.

Tilbehør og krydderier

Det anbefales, at du bruger tilbehør sparsomt. Dog er minimalt brug af chilisauce, salsa, sojasauce og steaksauce tilladt.