Makrobiotisk Kost: En Omfattende Guide Inspireret af Iggy Pop

Makrobiotisk Kost – Rockstjernens Valg

Uanset om det er af vægtmæssige hensyn, på anbefaling fra en læge, dyre rettigheder eller bare for at prøve noget nyt, kan det være skræmmende at lære reglerne for en ny kost. Den makrobiotiske kost, den samme kost som musiker Iggy Pop og andre følger, er især vanskelig på grund af reglerne og de drastiske forskelle fra den gennemsnitlige amerikanske kost. Dog, ved at løre rebene og følge reglerne, er du bunden til at se og føle dig bedre til sidst.

Definition

• Ved at følge den samme makrobiotiske kost som Iggy Pop, husk den grundlæggende definition. Kender din kost godt, for du kan finde venner og familie, der spørger om det. At kunne recitere definitionen og hvorfor du valgte at starte kosten hjælper andre med at forstå og kan hjælpe med at holde dig motiveret også. Forklar simpelt, at den makrobiotiske kost er en streng pesco-vegetarisk (fisk er det eneste kød, du spiser) kost, hvor du ikke forbruger nogen bearbejdede fødevarer og spiser mange fuldkorn og grøntsager.

Årsager

• At holde fast ved en makrobiotisk kost kan have meget at gøre med Iggy Pops tynde fysik. Dog er der normalt andre årsager til at starte en makrobiotisk kost, der simpelthen har at gøre med overordnet sundhed og lykke, som vil påvirke dit vægttab også. De, der følger en makrobiotisk kost, tror, at at spise på denne måde vil påvirke sindet såvel som kroppen. Før du beslutter dig for at gå med Iggy Pop i dette kostprojekt, beslut hvad dine årsager er for at vælge det. Det vil hjælpe med at motivere dig og holde dig stærk de første par uger.

Kalender

• Den makrobiotiske kost er ikke nødvendigvis den samme kost hele året rundt, da mange forskellige typer mad og forskellige menupunkter dukker op under forskellige sæsoner. Årsagen til dette er, at filosofierne bag kosten kommer fra de gamle østlige filosofier om yin og yang. Grundlæggende betyder det, at der skal være balance i dit liv som helhed. Hvis du spiser visse fødevarer i visse måneder, skal du spise visse andre fødevarer på den modsatte ende af spektrumet senere i året. Forår og sommer måneder består af lettere fødevarer. Efterår og vinter består af mere tyngre, tungere fødevarer. Det går i tråd med grundlæggende spisevaner. Tungere fødevarer hjælper med at holde dig varmere i de koldere måneder, mens lettere fødevarer virker godt i heden.
  Forsk dine egne menu idéer for årstiden, da dette vil hjælpe med at holde dig fokuseret og interesseret i kosten.

Fødevarer At Undgå

• Med hensyn til de samme filosofier om yin og yang, er der mange fødevarer at undgå. Yin og yang er på to helt modsatte sider, ifølge den makrobiotiske kost. Fordi hovedkonceptet er at skabe balance, spiser man kun det, der ligger i "midten" af de to sider. Kød, æg og raffineret salt er på den ene ende af spektrumet (yang), fordi de er de tungeste fødevarer og får kroppen til at sætte ned til det yderste. Sukker, honning, kaffe, koffein, stoffer generelt og chokolade er blandt nogle af de fødevarer, der ligger på den modsatte ende af spektrumet (yin), som opfattes at stimulere kroppen til det yderste, udmattende sind og krop. Disse fødevarer bør undgås, når du er på den makrobiotiske kost. Fødevarer som grøntsager, bønner, soja og naturlige, fuldkorn. Mad skal også tygges godt, før du slukker, da dette vil tillade din krop at let fordøje dem.