Den mikro-makro kost

Den mikro-makro kost er baseret på princippet om at afbalancere vores ernæringsmæssige indtag af fødevarer , der har " yin " og " yang " kvaliteter . Kosten er typisk økologisk , fiberrig og fedtfattig , med lidt kød og en præference for årstidens råvarer . Historie

En japansk læge udviklet mikro-makro ernæringsmæssige system. Han bygger sin teori på den traditionelle orientalske kost kombineret med vestlig medicinsk viden . De vigtigste principper i hans system er, at kornet skal være basisfødevarer et menneskes , bør denne mad være uraffineret og naturlige, og at vi skal spise kun lokalt dyrkede produkter , der er i sæson .
Yin og Yang

yin yang symbol repræsenterer et univers i balance. Yin er forbundet med det feminine og " coolness ", mens yang er maskulin og "hot ". For at bevare sundhed , bør vi spiser fødevarer, der balance yin og yang . Typiske yin fødevarer er høj i kalium og vokse over jorden , yang fødevarer er høj i natrium og vokse under jorden . Ifølge macrobiotic filosofi , bør du også spise yin fødevarer, når vejret er varmt , og yang fødevarer, når det er koldt . Det anbefales, at du konsultere en mikro-makro praktiserende læge for at skabe en kost specifik til din fysiske forfatning .

Fordele

Mikro-makro entusiaster hævder, at kosten er antiaging , forebygger kræft , sænker kolesterol , vedligeholder hjerte sundhed, og reducerer vægten . Den kosten system har mange kendis -tilhængere , herunder Gwyneth Paltrow , Madonna, Sting og John Travolta .
Hoteltilbud