Betyder fiber og grovfoder det samme?

Fiber og grovfoder er ikke helt det samme, selvom det er beslægtede begreber.

Kostfibre er en type kulhydrat, som den menneskelige krop ikke kan fordøje. Det findes i vegetabilske fødevarer såsom frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter. Fiber er vigtige for en god fordøjelsessundhed og kan være med til at sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet.

Grovfoder er et udtryk, der bruges til at beskrive plantefødevarer, der har et højt fiberindhold. Disse fødevarer kan være udfordrende at tygge og fordøje, men de er gavnlige for fordøjelsessundheden og kan hjælpe med at holde dig mæt.

Så mens fibre og grovfoder begge findes i vegetabilske fødevarer, er fibre en specifik type kulhydrat, mens grovfoder er en generel betegnelse, der bruges til at beskrive plantefødevarer med højt fiberindhold.