21-dages Quantum Wellness Cleanse: Detox & nulstil din sundhed

Rensningen

21-dages rensningskost = Quantum Wellness Cleanse, skabt af Kathy Freston (sundheds/velvære-ekspert). Opnåede mainstream-opmærksomhed via Oprah Winfreys endorsement af det veganske detox-program. Fokus: overgå madlyster og fokusere på KROPPENS BEHOV.

I 3 uger: afhold fra alkohol, sukker, gluten, koffein, dyreprodukter. Freston vægter bevidst spise: helt bevidst om hvad der går i kroppen, hvorfra og hvorfor. Ifølge Huffington Post: "At sidde og spise er elementært... hvad vi vælger på tallerkenet har konsekvenser for fysisk OG åndelig velvære."

Fordele

Rid kroppen af giftstoffer fra dårlige vaner/mad/miljøforurening. Giftstoffer kræver energi til at udskyde -> belaster kroppen. Detox letter processen. Freston: "Rensningen giver et frisk start... som ferie, en pause fra gamle trætte mønstre... mulighed for at kickstarte en bevægelse af bevidsthed og heling."

Anbefalede fødevarer (Dr. Benjamin Kim)

Salat, avocado, tomater, agurk, selleri, gulerødder, løg, mais, sød kartoffel, butternut squash, vandmelon, honningmelon, cantaloupe, pærer, æbler, bananer, mangoer, rødbeder, peberfrugter, broccoli, blomkål, hvidkål, asparges, papaya, ferskner, blommer, nektariner, druer, kokos, appelsin, grapefrugt, blåbær, hindbær, bjørnebær.

Eksempel på madplan (Oprah.com)

• Morgenmad: Glutenfrit toast med naturligt peanuts-/mandelsmør + te
• Frokost: Quinoa med tofu og grøntsags-wok + salat med friske grøntsager
• Mellemmaal: Soy-yoghurt med blåbær og mandler
• Aftensmad: Soy-burger + salat med avocado + linsesuppe

Advarsler

Let dig IND i rensningen. Ugen før: fald langsomt fra koffein, sukker, alkohol. Pludselig ændring -> irritabilitet, opkast, træthed. Konsulter læge før start for sikkerhed i forhold til dine behov/livsstil.