Kjerneolie: Helbredsfordele, anvendelser og opskrifter

Kjerneolie er et presset vegetabilsk olie lavet af kerner fra furutræer. "Kernerne" er faktisk frø, og der er ca. 20 forskellige arter, der bruges til at presse olien. Kjerneolie har mange anvendelser, herunder kulinariske, ernæringsmæssige og medicinske. Lær, hvordan du bruger kerneolie til at forbedre din sundhed, undertrykke din appetit og øge dit proteinindtag.

Ting, du har brug for

• Kjerneolie
• Eteriske olier (valgfrit)

Instruktioner

1. Brug kerneolie som bæreolie til aromaterapi og massageolier

Fordun 10 dråber eterisk olie efter valg i to teskefulde (10 ml) kerneolie, og massér det ind i huden. Kjerneolie har en meget let tekstur og absorberes let af huden.

2. Brug kerneolie i køkkenet

Den kan bruges i supper, påstrig, pesto og mange forskellige saucer. Mange mediterrane retter indeholder kerneolie, som kerneolie tapenade og baba ganouj, som er en egyptisk auberginepåstrig.

3. Brug kerneolie til at helbrede mave-tarmproblemer

Tag en teskefuld (5 ml) kerneolie tre gange dagligt, mindst tredive minutter før måltider, for at helbrede gastritis og mavesår. Øg denne dosis to teskefulde (10 ml) for tarm-sår, og du vil snart være på rette vej.

4. Brug kerneolie som appetitdæmpende

Ifølge en udført studie af Lipid Nutrition, frigør og booster kerneolie appetitdæmpende hormoner, kendt som cholecystokinin (CCK), op til 88 procent i op til fire timer. Prøv at tage en teskefuld (5 ml) kerneolie tre gange dagligt før måltider for at dæmpe appetitten.

5. Brug kerneolie til at øge dit proteinindtag

Furukerner har det højeste mængde protein af alle nødder. Tilføj nogle nødder eller kerneolie til din kost, eller tag et kosttilskud for at øge proteinet. Det er især nyttigt for vegetarianere og veganere.

6. Brug kerneolie som et generelt sundhedstonik

Olien er blevet brugt traditionelt til at behandle inflammatoriske lidelser, fordøjelsesproblemer og at forbedre kardiovaskulær sundhed. Kjerneolie indeholder også store mængder antioxidanter, som er gode for hele kroppen – organer, hud, hår og blod.