Sundhedsmæssige virkninger af kanel

Ægte kanel kommer fra kanel træet, men meget af krydderi sælges som kanel i dag er faktisk Cassia , en nær slægtning . Der er beviser for , at kanel bark blev brugt i Kina både som et krydderi og medicin så meget som 4800 år siden, og i det gamle Egypten for balsamering . Tre kemikalier i barken af ​​både kanel og Cassia træer er krediteret med at give dem deres sundhedsmæssige fordele. De er cinnamaldehyd , cinnamyl alkohol og cinnamylacetat . Blodsukkerkontrol

Forskning af US Agricultural Research Service viser, at type 2 diabetikere , der tager mindre end en halv teskefuld kanel om dagen vil have lavere blodsukker . En anden undersøgelse viste, at kanel sænker den hastighed, hvormed vores maver tomme, hvilket reducerer den hurtige stigning i blodsukkeret efter at have spist . Desuden har dyreforsøg vist, at forbindelserne i kanel øge effektiviteten af ​​kroppens insulin brug, gør det mere glukose tolerant . Indtil videre er der ingen direkte beviser for, at kanel hjælper type 1 -diabetes.
Anti- Microbial

Kanel bremser væksten af mikrober og kan bruges som et konserveringsmiddel til fødevarer , en, der er ofte allerede til stede som aroma ingrediens. Animalske og reagensglas undersøgelser har vist, at det er en effektiv behandling for svampeinfektioner såsom Candida albicans, svampe er ansvarlige for vaginal gær infektioner og drosler , en gær infektion i mundens slimhinderne . Det har også vist sig effektiv mod en bakterie, der er ansvarlig for mange mavesår , Helicobacter pylori.
Anti- inflammatoriske og anti - koagulationstid
kanel kan hjælpe med at forebygge blodpropper .

kanelaldehyd i kanel hjælper med at forebygge blodpropper ved at hæmme frigivelsen af arachidonsyre , en inflammatorisk fedtsyre i blodet blodplademembraner . Dette gør det også kanel en anti-inflammatorisk mad , nyttige i at reducere inflammation.
Mave Care

Kanel kan bruges til at lindre eller eliminere overdreven tarmluft , og det har traditionelt været brugt af naturlæger til at behandle diarré og morgenkvalme ledsagende graviditet. Den indeholder stoffer kaldet catechiner , der hjælper med at lindre kvalme og dyre-og reagensglas undersøgelser bekræfter dens effektivitet i at bryde op tarmluft .

Andre fordele
Ildelugtende cinammon har vist sig at forbedre kognitive forarbejdning.

En tysk undersøgelse viste kanel at være effektiv mod bakterier, der forårsager de fleste urinvejsinfektioner. En undersøgelse fra 2004 viste, at blot at lugte kanel eller tygge kanel tyggegummi forbedret hukommelse og andre kognitive processer . Kanel er en glimrende kilde til mangan og en meget god kilde til jern og kostfibre.
Hoteltilbud