Culturelle®: Fordele, videnskabeligt underbyggede resultater og potentielle bivirkninger

Culturelle er mærkenavnet på et kosttilskud, hvori den aktive ingrediens er Lactobacillus rhamnosus GG. Denne "gode" bakterie har den unikke evne til at overleve den ugæstfrie miljø i maven med dens hårde syre, og finde vejen til tarmen, hvor den er i stand til at blomstre. Med mere end 250 kliniske studier – mere end 150 udført siden 1985 – siges Culturelles stamme af lactobacillus at være en af de mest studerede bakteriestamme i verden.

Mejeri

Culturelle bruger en stamme af lactobacillus, der er dyrket i whey-baseret medium. Når lactobacillus er klar til høst, vaskes det først og derefter frysetørret. Det resulterende produkt er testet for casein (et mejeriprotein) og whey-indhold. Culturelle indeholder mindre end 15 dele per million af hver. Mens dette niveau af mejeriprotein er ekstremt lavt, kan individer med kendte mejeriallergier blive påvirket ved at indtage Culturelle.

Effekter

Amerifit Nutrition bemærker, at nogle mennesker kan opleve sådanne milde bivirkninger som "mild opblæsning, gas eller fordøjelses-gurgle" når de begynder at tage Culturelle som et ernæringsmæssigt tilskud. Selskabet bemærker yderligere, at dette er en sjælden forekomst, der skyldes, at fordøjelsessystemet bliver vant til sit nye miljø. Disse symptomer bør forsvinde inden for en uge. Uafhængige studier angiver, at mindre end 2 procent af de spurgte rapporterede nogen bivirkninger.

Allergiske reaktioner

Ifølge definitionen er bakterierne i probiotika-tilskud, såsom Culturelle, gavnlige for mennesker. Dog bør personer med visse fødevareallergier, herunder allergier over for enhver lactobacillus-stamme såsom lactobacillus acidophilus, være opmærksomme på adverse reaktioner, som kan omfatte udslæt, kløe, svulst, svimmelhed eller åndevanskeligheder. Hvis nogen af disse symptomer eller andre uventede symptomer opstår, stop med at tage Culturelle og kontakt din læge med det samme.

Advarsel

De Forenede Staters Food and Drug Administration regulerer ikke probiotika-kosttilskud. Ingen påstande gjort af Culturelles producent er blevet evalueret af FDA vedrørende dets nøjagtighed. Producenten angiver, at Culturelle "er ikke ment til at diagnosticere, behandle, kurere eller forebygge nogen sygdom."

Historie

Lactobacillus rhamnosus GG-stammen af bakterier blev opdaget af Dr. Sherwood Gorbach og Dr. Barry Goldin fra Tufts Universitet. GG i bakteriens navn kommer fra disse læger. Efter at studier viste, at denne stamme af bakterier var gavnlig til behandling af pseudomembranøs colitis og atopisk eksem hos børn, begyndte den amerikanske virksomhed CAG Functional Foods, en division af ConAgra, at markedsføre sit Culturelle-mærke af probiotik. Mærket blev opkøbt af Amerifit Nutrition Inc. i 2006.