Nukleinsyrer: Kilder, funktioner & betydning for sundhed

Nukleinsyrer er store, organiske molekyler, der koder for vigtige celler-processer. Deoxyribonukleinsyre, eller DNA, og ribonukleinsyre, eller RNA, er nukleinsyrer. Nukleinsyrer koder for proteinsyntese og enzymatisk handling, samt retter udtrykket af genetisk information og kommunikation blandt celler. De kan findes i alle plante- og dyreceller. Nukleinsyrer kan også findes i supplementform.

Nukleinsyrer

Nukleinsyrer er polymerer af nukleotider – en streng af gentagne enheder. Hvert nukleotid, der danner nukleinsyren-strengen, er sammensat af en nitrogen-base – en carbon-ring, der indeholder nitrogen – en sukker og en fosfat-gruppe. Sukkeret er en fem-carbon sukker, eller pentose. I RNA er denne pentose ribose. I DNA er denne sukker deoxyribose – som ribose men uden ilt på det andet carbon. Der er fem baser: adenin, thymin, guanin, cytosine og uracil. Disse er kategoriseret som puriner og pyrimidiner. Purin-baserne er adenin og guanin. Pyrimidin-baserne er thymin, cytosine og uracil. Forskellen mellem puriner og pyrimidiner er deres struktur. Puriner er en seks-medlemmet ring forbundet til en fem-medlemmet ring. Pyrimidiner har bare en seks-medlemmet ring konformation. Baserne former matchende par – hver med en specifik partner for at danne dobbelt-strenget DNA eller RNA. Parningen adskiller sig mellem DNA og RNA. I DNA er parrene opbygget som adenin-thymin og cytosine-guanin. I RNA erstatter uracil thymin for at parre med adenin.

Naturlige kilder

Du indtager nukleinsyrer hver gang du spiser, fordi de findes i alle levende celler. Betydelige naturlige kilder til nukleinsyrer kan findes i nødder og fisk. Modermælk har også en høj koncentration af nukleinsyrer – beviser for, at det ammande spædbarn med ekstra byggesten til hurtig vækst.

Supplementer

Nukleinsyrer er tilgængelige som et kosttilskud gennem nogle naturlige produkt-forhandlere. Nogle forhandlere påstår, at videnskabelig forskning understøtter brugen af nukleinsyre-supplementer til at forbedre celler-funktion og reparation. Nukleinsyre-supplementer indeholder normalt DNA og RNA blandet med andre proprietære forbindelser. Når nukleinsyrer indtages gennem kost eller supplement, katalyseres de, eller brydes ned, til deres komponentdele. Purin-baserne katalyseres yderligere af nyren og udskilles som urinsyre. Pyrimidiner dog brydes ikke ned og udskilles. De indarbejdes i krop-celler.

Ekspert-mening

Eksperter ved National Academies of Science har angivet, at der ikke er nogen afgørende bevis for at foreslå nogen fordel af nukleinsyre-supplementer for mennesker. Din krop laver nukleinsyrer. Det er ikke nødvendigt at indtage dem – i modsætning til andre celler-byggesten som aminosyrer. Det er vigtigt at tale med din sundhedsudbyder før tilføjelse af nogen supplementer til din kost. Som med alle supplementer, sørg for at identificere alt, du tager, så din læge kan være opmærksom på eventuelle interaktioner, der kan resultere.