Kleberede mineraler: Fordele, optagelse og hvad du skal vide

Hvad er kleberede mineraler?

Det er essentielt at have spormængder af visse mineraler i kosten. Mange tager mineraltilskud, da det kan være svært at få dem gennem kosten alene. Nogle forhandlere tilbyder kleberede mineraler med påstanden, at de lettere optages af kroppen. Kleberede mineraler er fast bundet til en aminosyre eller et andet organisk stof, ideen er, at mineralerne forbliver bundne gennem fordøjelsesprocessen.

Desuden er en behandling kaldet kleberingsterapi foreslået som hjælpsom mod hjerte-kar-sygdomme, men American Heart Association anbefaler ikke denne behandling.

Kleberet calcium og magnesium

I nogle tilfælde hjælper kleberede mineraltilskud med optagelse, i andre gør de det ikke. Derfor kan man risikere at betale mere for nogle kleberede tilskud for et underordnet produkt. For eksempel er den kleberede form af calcium eller magnesium ikke bedre optaget end ikke-kleberede former. For nogle ældre med svag mavesyre kan calciumcitrat være den bedste form af calcium at tage som tilskud.

Et ord om kleberet jern

Mennesker har brug for en vis mængde jern for at have sunde røde blodlegemer. Kleberet jern er normalt bundet til en aminosyre. Det kleberede jern med aminosyren passerer lettere gennem cellemembraner, hvor det vil være nyttigt. Der er nogle skeptikere, der mener, at kleberet jern ikke optages lettere. Selvom det er svært at bevise, om kleberet jern optages lettere, er der ingen skade ved at tage det, så det bliver en personlig valg.

Om kleberet zink

Zink hjælper hundreder af encymer i kroppen med at fungere korrekt, og hjælper med at metabolisere kulhydrater og protein. Det er vigtigt for vækst af nye celler og for at styrke immunsystemet. Kroppen har brug for en vis mængde zink, men for meget zink er farligt. Den berømte Mayo Clinic giver specifikke anbefalinger til zink-dosering. Nogle læger mener, at kleberet zink ikke giver nogen fordel.

Dr. Mirkins mening om klebring

Dr. Gabe Mirkin, som har grader fra Harvard og Baylor School of Medicine, mener, at kleberede mineraler ikke giver nogen fordel over ikke-kleberede mineraler, og henviser til det faktum, at mineraloptagelse afhænger af maveindholdet. For eksempel vil organiske syrer og aminosyrer i fordøjelseskanalen binde mineraler for at hjælpe optagelsen. Dr. Mirkin påstår, at om et mineral er kleberet eller ej er mindre betydningsfuldt end de variable forhold i din mave og fordøjelseskanal.

American Heart Association om klebringsterapi

I flere årtiers tid er en behandling kaldet klebringsterapi tilbudt som en kur for aterosklerose, også kendt som artærer forhærdning. Behandlingen indebærer injektion af en kunstig aminosyre, EDTA. American Heart Association, såvel som diverse andre videnskabelige og medicinske instanser, anbefaler ikke denne behandling. Efter at have gennemgået den videnskabelige litteratur om denne behandling, har American Heart Association konkluderet, at der ikke er nogen fordel ved denne behandling.