Plante-sterol-allergier: Forståelse af de sjældne reaktioner

Ifølge Center for Health and Nutrition Research ved UC Davis' januar 2010-artikel om plante-steroler, også kaldet "steroliner" eller "phytosteroler", er disse forbindelser lignende kolesterol og forekommer naturligt i mange forskellige typer planter, især fuldkorn, nødder eller frø og bønner. Selvom allergier overfor plante-steroler er sjældne, har mindst ét team af hudlæger fundet et tilfælde af allergisk reaktion til sterol-tilskud. Desuden kan plante-sterol-tilskud forårsage nogle ubehagelige ikke-allergiske bivirkninger.

Anvendelse

Mange studier understøtter nyttigheden af steroler til at sænke dårligt (LDL) kolesterol. Linus Pauling Institute ved Oregon State University's online informationsark om phytosteroler bemærker, at den anbefalede dosis for kolesterolsænkende effekter er to gram om dagen af tilskuddet.

Mesteparten af forskningen på plante-steroler antyder, at de bekæmper allergier snarere end forårsager dem. Ifølge Linus Pauling Institute antyder rapporter fra laboratorie- og dyreforsøg, at steroler kan begrænse inflammation, som i sin tur kan forsinke en allergisk reaktion.

Bivirkninger

Mindst ét individ har rapporteret en allergisk reaktion til plante-steroler, ifølge en 2009-artikel publiceret i tidsskriftet "Clinical and Experimental Dermatology" af britiske hudlægere S. S. Hussain, J. Weir og N. Roberts. De rapporterede et tilfælde af en kvinde med en akut og udbredt udslæt. Hun havde begyndt at tage en apoteks mærke af steroler syv dage før udslætets debut. Fordi kvinden ellers var sund, ikke havde historik for allergi over for andre stoffer, og ikke tog nogen andre mediciner, knyttede forskerne udslættet til hendes forbrug af plante-sterol-tilskud.

Linus Pauling Institute's rapport om plante-sterol-sikkerhed bemærker, at FDA betragter plante-steroler som generelt anerkendte som sikre (GRAS), selvom det ikke udelukker allergiske reaktioner hos følsomme individer. Mange mennesker, der forbruger plante-steroler i margarine-lignende sprede, rapporterede ingen adverse bivirkninger. Nogle mennesker oplever dog fordøjelsesproblemer ved indtag af steroler, såsom kvalme, fordøjelsesbesvær, diarré eller forstoppelse. Disse effekter er et tegn på, at dit system er følsomt over for steroler.

Allergisymptomer

Hvis du har nogen tegn på allergi efter forbrug af sterol-tilskud eller fødevarer forbedret med steroler, søg medicinsk hjælp med det samme. Ifølge Medline Plus, National Institutes of Health's online encyklopædi, opstår fødevaresallergier, når din krop producerer antistoffer som svar på et stof, du har spist. Symptomer på fødevaresallergi inkluderer mavesmerter, diarré, svælgevanskeligheder, kløe, løbende næse, udslæt, bylder, svulst af mund, hals og ansigt og åndesvimmelhed. Allergiske reaktioner kan forårsage alvorlig sygdom og død.

Overvejelser

Plante-steroler er til stede i næsten enhver plantefødevare, vi spiser. Hvedegrøde, sesamolie, rapsolie og majsolie indeholder de højeste niveauer af plante-steroler. Hvis du ikke har problemer med at forbruge nogle eller alle af disse fødevarer, men du har en allergi eller følsomhed over for plante-sterol-tilskud, kan du måske skulle stole på disse naturlige kilder for at øge dit indtag.

Advarsel

Ifølge EMedTV kan plante-sterol-tilskud forårsage allergisk reaktion på en række måder. Mange phytosterol-tilskud indeholder hele planter eller forbindelser, der faktisk kan skyldes for at være skyld i reaktionen. De inaktive ingredienser i tilskud, herunder fyldstoffer, materialer brugt til at lave kapsler, eller smagsstoffer, kan også være roden til dit problem. Den eneste måde at bekræfte en allergi på er at gå til en hud- eller blodprøve, ifølge Medline Plus. Bed din læge om at booke en time for dig hos en allergolog.