Whey protein: Fordele, risici og hvad du skal vide

Whey, et protein derafledet af mælk, er et tilskud, der bruges af atletter, vegetarer, gravide kvinder og i nogle former af spedbarn og dem, der søger at tabe vægt. Det indeholder den højeste procentdel af proteinniveauer, ofte med færre kalorier end andre proteinkilder, og optages nemt af kroppen. I øjeblikket er der debat om, om tilskuddet er uskadeligt. Ingen eksisterende studier viser, at whey protein er skadeligt for sunde voksne, men det betyder ikke, at det kommer uden risici.

Effekter af for meget protein

Hvis du indtager for meget protein, kan din kroppe ikke behandle alt af det. Det ekstra protein udskilles som affald, hvilket får nyrene og leveren til at gøre ekstra arbejde for at bli sig af det. Dette vil ikke forårsage store problemer på kort sigt, men at overbelaste dine nyre og lever over flere år er ikke sundt. Hvis du forbruger ekscessive mængder whey protein, kan du opleve øget afføringsfrekvens, træthed, kvalme, mangel på appetit, hovedpine, tørst, opblæsning eller kramper. Hold dig inden for din daglige proteinbegrænsning og undgå overforbrug.

Allergisk reaktion

Da whey protein stammer fra mælk, kan det forårsage en allergisk reaktion, hvis du er allergisk over for komælk. Du kan opleve pibende ånde, opkast eller bylder. Hvis du er laktoseintolerant, hvilket er forskelligt fra at være allergisk, kan du opleve opblæsning, kramper, flatulens, diarré eller forstoppelse.

Andre helbredsrisici

Diæter, der er høje i protein, øger ofte proteinindtaget, mens de udelader frugter og grøntsager. Dette medfører, at du ikke får de sygdomskæmpende næringstoffer, der er pakket i sådanne fødevarer, hvilket kan øge din risiko for kræft. Hvis din kost er høj i protein, vil du også udskille mere calcium gennem din urin end dem, der ikke er på en høj-protein kost. På længere sigt øger tabet af calcium din risiko for at udvikle knogleskørhed. Desuden antyder forskning, at hvis du har nedsat nyrefunktion, f.eks. på grund af nyresygdom, kan du miste nyrefunktionen mere hurtigt, hvis du spiser ekscessive mængder protein. Andre helbredsrisici omfatter højt kolesterol, hjertesygdomme og nyresygdomme.

Tips

Tal med din læge, før du begynder at tage whey protein. Du måske ikke oplever negative bivirkninger, men det er bedst at søge medicinsk råd, hver gang du ændrer din kost. Når du leder efter whey protein, skal du være opmærksom på mængden af protein per gram. En pakke kan sige, at den har 50 g per portion, men hvis en portion er 75 g whey-pulver, så er mængden af protein per gram ikke meget høj. Sammenlign også de andre ingredienser, såsom kalorier og kulhydrater, for at finde det rigtige whey til dig.