Psyllium-skaller: Fordele, anvendelse og fordøjelsessundhed

Psyllium-skaller (også kaldet ispaghula) er omslaget omkring psyllium-plantens frø og dyrkes primært i området omkring Mellemøsten. Psyllium-skaller findes som kapsler eller pulver og har mange anvendelser.

Primær anvendelse

Psyllium-skaller bruges til at fremme tyktarmens sundhed og forebygge forstoppelse. Det er et naturligt fiber, der virker som afførende. Ved kontakt med vand svulmer skallet og former en gelé-lignende masse i tyktarmen, der absorberer giftstoffer og holder tyktarmen blød.

Fordele

• Kan levere fiber til folk på lavkulhydrat-kost.
• Antages at opretholde sunde kolesterol- og blodtryksniveauer.
• Ifølge FDA reducerer folk på lavt mættet fedt/kolesterol-kost, der indtager 3-12 g psyllium dagligt, risikoen for hjertekar-sygdomme.

Forbrug af psyllium-skaller

Psyllium-skaller skal forbruges med PLENTY af væske for at undgå udtørning. Det kan blandes i alt fra vand og frugtjuice til suppe og mælk. Fordi psyllium kan fordunne enzymer, bør det indtages MELLEM måltider for at undgå fordøjelsesproblemer. Det er almindeligt at opleve diaré, gas eller blæst i starten, da fordøjelsessystemet skal vænne sig til produktet.

Dosering og tips

• Start med 1 tsk (5 g) om dagen, øg gradvist til 10-15 g.
• Bland altid med mindst 240 ml væske per 5 g pulver.
• Drik straks efter blandning – det tykner hurtigt.
• Konsulter læge ved graviditet, medicinforbrug eller tarmsygdomme.