Calciumcitrat: Egenskaber, anvendelse og fordele

Hvad er calciumcitrat?

Calciumcitrat er citronsyres calciumsalt. Det har en sur smag og bruges i nogle fødevarer til smagstilførsel, og mere generelt som konserveringsmiddel. Det bruges nogle gange som vandfordøjer på grund af sin evne at binde visse metalioner. Calciumcitrat er en af de mere almindelige former for calcium, der bruges til at forebygge og behandle calciummangel. De mest almindelige former på markedet er Citracal, Citracal Liquitab eller Solgar Calcium Citrate med vitamin D.

Bio tilgængelighed

Calciumcitrat produceres som et biprodukt af den industrielle produktion af citronsyre. Det er måske ikke så billigt eller så udbredt på markedet som calciumcarbonat, et andet calciumtilskud, men har visse fordele, som calciumcarbonat ikke har.

Calciumcitrat vs. Calciumcarbonat

De fleste læger vil foreskrive calciumcitrat efter gastric bypass-operation. Det opløses uden en stor mælkesyre, så det kan tages på en tom mave. Pillerne er normalt små, men da der er mindre calcium i end calciumcarbonat, skal der tages flere piller om dagen for at opfylde den daglige nødvendige dosis calcium. Calciumcarbonat er alkalibaseret, så det kan kun tages efter en måltid eller med en sur juice som appelsinjuice. Calciumcitrat er godt for folk, der tager syrereducere midler som antacider, H2-antagonister eller visse receptpligtige mediciner. Desuden anbefales det ofte til ældre på grund af reduktionen af syreproduktion med alderen.

Bivirkninger

Selvom de er sjældne, har mulige bivirkninger af calciumcitrat omfattet bilder, svulst i halsen, læberne, tungen eller ansigtet og åndesværigheder. Lidt mere almindelige, mindre alvorlige bivirkninger inkluderer øget urinudskillelse, forstoppelse, tør mund/øget tørst, nedsat appetit eller kvalme.

Hvorfor er det nødvendigt?

National Institute of Health rapporterer, at calciumtilskud er det tredjestørst salgende tilskud i USA. Mange amerikanere spiser ikke nok mejeriprodukter til at opfylde deres daglige krav til calcium. Naturlige fødevarer som mælk, ost, yoghurt eller grøntsager som grønkål eller broccoli har store mængder calcium. Piller, der indeholder calciumcitrat eller calciumcarbonat, er også nødvendige for kvinder, der er gravide, atleter eller i efterlivet, der har højere calciumbehov.

Personer i risikogruppen

Der er visse faktorer, der vil hjælpe eller hæmme optagelse af calcium, enten ved at tage calciumcitrat, calciumcarbonat eller calcium gennem fødevarer/drikkevarer. Med alderen mindsker evnen til at optage calcium. Små børn har en netto calciumoptagelsesrate på op til 60 %. Voksne varierer 15-20 %. Mængden af vitamin D i din kropp vil hjælpe calciumoptagelsen. Det er derfor, at mange calciumtilskud, såvel som mælk, indeholder denne værdifulde vitamin. Visse syrer som fitinsyre (fundet i nødder, bønner, frø og fuldkornsbrød) og oksalsyre (fundet i sød kartofler, spinat og grønkål) reducerer calciumoptageligheden. Folk, hvis kost indeholder mindre end de 1000 mg til 1300 mg calcium, som FDA anbefaler, opfordres til at tage et calciumtilskud.